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营养食品安全与健康;目录;01;营养食品也称为营养素保健食品，是按照一定比例加工而成的保健食品，满足人体对蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水等营养素的需求。;;合理烹调;营养食品与疾病预防;02;全球范围内食品安全事件频发，涉及范围广泛，对国际贸易和公众健康造成严重影响。;;制定和完善食品安全法规，为食品安全提供法律保障。;;03;根据自身年龄、性别、健康状况及生活习
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