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花店工作流程规范（修订编写）--第1页
花店员工管理制度
花店员工管理制度精品
本制度适用于XXxxxxxxx花店经营在实施经营管理、经营考核时应遵守的规
定。
店面工作流程规范
时
种类内容
间
入岗准备1提早5分钟入岗，记录考勤时间，更换工作服，整理个人仪容仪表。
营
1开灯，根据当日的光线适当的调整，早上不需要开招牌灯；
业
营业准备2开音响，选择较优雅、轻柔的音乐；
前
3清理店堂通道，保持店内整洁、干净；
工作回顾及分配，检查前一日晚班工作完成情况，根据实际工作需要，进行
开始营业1
分工安排，检查当日待办事宜。（到货单检查、业务、送货等）
1到货清理，确保到货数量、品种准确无误；
2花卉整理过程中，要轻拿轻放，爱惜花卉；
花卉整理
3检查花卉养护情况，及时修整和换水，保证达到养护要求；
和养护
4按照花的新鲜度及质量情况将好、坏的花合理分区；
营5明确过量的商品，及时采取措施；
业1花艺作品品种丰富，色彩搭配合理；
花艺区域
中2花艺作品保持新鲜、美观，有创意；
1地面及时清扫，保持无纸屑、无杂物、无污渍、无水渍；
2橱窗保持明亮、清洁、无灰尘、无污渍；
休息区无杂物，桌面保持清洁，工装放置位置合理，抽屉内无杂物，物品摆
店面卫生3
放整齐；
4货贺无灰尘，无杂物，陈列的商品摆设整齐；
5花艺工作区工具分类摆设，台面无杂物，垃圾及时清理；
1用餐时间为0.5小时；
午
员工用餐2用餐时应避免店员同时用餐，应采取轮流；
餐
3在员工休息区内用餐后要进行卫生清洁；
交接班工1检查货物是否满足当日需求，是否需补货；
作准备2检查卫生是否彻底完成；
花店工作流程规范（修订编写）--第1页
花店工作流程规范（修订编写）--第2页
3检查上午营业状况，是否达到财务指标；
4检查店员是否达到服务规范；
5检查业务、送货等事项是否完成；
6需交接事项是否条理清晰；
7是否完成当日和各项工作书面报告；
交接班会议，内容包括：
1检查仪容仪表；2总结前日工作；3设定本日工作目标；4提出营业要求；5
交接会议1
观察不良情绪；6安排日常工作；7产品知识及企业文化培训；8团队口号鼓
舞士气；
营1配材整理，陈列整齐，便于使用；
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