2.1 植物细胞工程（3课时） 教案人教版生物选择性必修3.docx

课题名称

2.1植物细胞工程（3课时）

课堂类型：R新课□复习课□习题课□实验课□试卷讲评课□其他：

学习者分析

高二学生在必修一和必修二中学习过细胞的结构、功能、分化、全能性以及生物变异、育种等知识，为本节内容的学习奠定了一定的理论基础，对植物的组织培养技术并不陌生，只是对一些技术上如何操作和一些应用不清楚，对植物体细胞杂交也比较生疏。相关的实验技术难度较高、过程抽象，这就会给学生的理解带来一定的困难。但是本节内容与学生的生活紧密联系，如试管苗、组培苗、克隆羊多莉等，学生的学习兴趣浓厚，也为本节内容的学习奠定了基础。

教学目标

课标中的内容要求为：重要概念4.1植物细胞工程包括组织培养和体细胞杂交等技术。次位概念如下：

4.1.1阐明植物组织培养时在一定条件下，将离体植物器官、组织和细胞在适宜的培养条件下诱导形成愈伤组织，并重新分化，最终形成完整植株的过程；

4.1.2概述植物体细胞杂交是将不同植物体细胞在一定条件下融合成杂合细胞，继而培育成新植物体的技术；

4.1.3举例说明植物细胞工程利用快速繁殖、脱毒、次生代谢产物生产、育种等方式有效提高了生产效率。

结合课标和教材内容确定本节教学目标如下：

概述植物组织培养和植物体细胞杂交技术的原理和过程；

尝试说明植物细胞工程的应用有效提高了生产效率；

尝试进行植物组织培养。

教学重点

植物组织培养的原理和过程；

植物体细胞杂交技术的原理；

植物细胞工程应用的实例。

落实教学重点的方法：

视频强化学生对植物组培流程的理解；

问题驱动学生思考植物组培和植物体细胞杂交技术实验的原理。

教学难点

植物组织培养的实验。

突破教学难点的方法：

视频播放

教学资源选择

教师用书、教材、题单、天天练

技术手段的使用：

电子白板、板书、多媒体

课时：

3课时

核心问题

植物细胞工程的理论基础是什么？

什么是植物组织培养技术和植物体细胞杂交技术？

怎样进行菊花的组织培养？

教学过程设计

问题情境

教学活动设计（学习活动设计）

设计意图

回顾旧知，结合新闻导入新课

前面我们学习了发酵工程的成熟运用使得食品工业、医药业以及农牧业等其他方面都得到了快速的发展。教师可简单提问回顾巩固前面的知识点：

Q1：传统发酵技术中的腐乳、泡菜、果酒、果醋制作的原理是什么？

Q2:微生物的培养技术中主要从培养基和无菌技术两方面控制，培养基的营养成分有哪些？种类有哪些？

Q3：微生物的接种方法有哪些？接种工具分别是什么？如果想要分离和计数同时进行可选择什么方法？计数的公式？除了稀释涂布平板法可以计数，还有什么方法可以计数？

Q4：选择尿素分解菌的原理是什么？可以怎么做？怎么鉴定这是尿素分解菌？

Q5：微生物的纯培养技术推动传统发酵朝着工程发酵进行，发酵工程的基本环节是什么？如果使用微生物农药防治害虫属于什么防治？单细胞蛋白是一种蛋白质吗？

关于发酵工程的知识点还希望大家下去花时间记忆巩固。

教师展示“中中”和“华华”的图片。照片中两只可爱的小猴，诞生于2017年我国青年科学家刘真的实验团队，这两只体细胞克隆猴的诞生轰动了全世界，其实早在1996年就有克隆羊多莉，为什么体细胞克隆猴的诞生引起了这么大的轰动呢？——猴是与人类最相近的非人灵长类动物，这为研究人类疾病健康提供了非常好的模型动物。克隆羊克隆猴的诞生离不开细胞工程，什么是细胞工程呢？

细胞工程是指应用细胞生物学、分子生物学和发育生物学等多学科的原理和方法，通过细胞器、细胞或组织水平上的操作，有目的地获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品的一门综合性的生物工程。

问题驱动学生回顾上一章节的内容，巩固加深印象。

结合学生熟悉的新闻事件导入细胞工程，激发学习兴趣。

问题情境

教学活动设计（学习活动设计）

设计意图

如何让兰花大量、快速地繁殖，从而走入寻常百姓家呢？

教师播放世界最昂贵花种“幽灵兰”视频，提问：除了幽灵兰，就连普通兰花的种子常常也是发育不全，在自然条件下萌发率极地，传统分株繁殖的方法又存在生殖周期长、繁殖率低等问题，如果靠自然繁殖，兰花的价格可想而知，如何能让名贵的兰花大量、快速地繁殖，从而走入寻常百姓家呢？

学生自由回答。

联系生活中的实例，创设问题情境，导入新课。

问题情境

教学活动设计（学习活动设计）

设计意图

植物组织培养的基本原理是什么？

我们知道植物在自然状态下可以通过播种或扦插实现繁殖，但其实在一定条件下，植物体的一片花瓣、一粒花粉甚至一个细胞也可以繁殖出新的植株，比如