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餐饮收银工作流程.pptx

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餐饮收银工作流程演讲人:日期:

目录收银工作准备顾客点餐服务结算与收款环节订单管理与数据统计顾客离店服务及后续跟进收银工作总结与改进

01收银工作准备

确保收银机正常运行,检查电源、网络连接等是否正常。检查收银机验钞机应处于正常工作状态,测试其防伪功能。检查验钞机确认刷卡设备正常运作,支持各类银行卡及移动支付。检查刷卡设备检查收银设备010203

发票和收据准备好充足的发票和收据,确保每笔交易都能提供有效凭证。账单模板根据餐厅菜品和价格,提前设置好账单模板,方便快速录入和打印。准备收银单据

熟悉菜品价格掌握餐厅所有菜品的必威体育精装版价格,以便快速结算。了解优惠活动熟悉当前餐厅的各类优惠活动,如折扣、满

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