健康教育学5-食品安全与营养健康教育.doc

健康教育学5-食品安全与营养健康教育

1.中国居民膳食指南建议，成人每日应摄入的蔬菜量为()克。

A.200-300

B.300-500(正确答案)

C.500-700

D.700-900

2.下列哪种食物是钙的极佳来源，尤其适合乳糖不耐受的人群?

A.牛奶

B.绿叶蔬菜(正确答案)

C.坚果

D.鱼类

3.关于钠的摄入，以下哪个说法是正确的?

A.钠摄入越多越好，能增强体力

B.钠摄入越少越好，能降低血压

C.钠摄入应适量，过多或过少都不利于健康(正确答案)

D.钠只存在于食盐中，其他食物不含钠

4.下列哪种食物是钾的丰富来源，有助于维持心脏健康?

A.香蕉(正