2024年沪科版选修1生物上册阶段测试试卷含答案 .docx

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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

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2024年沪科版选修1生物上册阶段测试试卷含答案

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共5题，共10分)

1、提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热，但是用萃取法提取胡萝卜素时采用水浴加热法，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时可以用直接加热法，其原因是

A.前者需要保持恒温，后者不需要恒温

B.前者容易蒸发，后者不容易蒸发

C.胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温

D.前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水

2、下列说法不正确的是（）

A.在一定范围内，缓冲溶液能够抵制外界的酸和碱对溶液pH的影响，维持pH基本不变

B.缓冲溶液通常由1～2种缓冲剂溶解于水中配制而成

C.透析袋能使大分子自由进出，而将小分子保留在袋内

D.对蛋白质纯度鉴定的方法使用最多的是SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳

3、若要通过稀释涂布平板法分离纯化土壤中的微生物；其正确操作步骤是。?

?①土壤取样。?

?②称取1g土壤加入盛有99mL无菌水的锥形瓶中，制备10-2土壤稀释液。?

?③吸取0.1mL土壤稀释液进行平板涂布。?

?④依次将土壤稀释液稀释至浓度为10-3、10-4、10-5、10-6、10-7的溶液

A.①②③④

B.①③②④

C.①②④③

D.①④②③

4、关于统计微生物数目，说法错误的是

A.因为土壤中各类微生物的数量不同，所以为获得不同类型的微生物，要按不同的稀释倍数进行分离

B.测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量，选用的稀释度范围不同

C.只有得到了3个或3个以上菌落数目在30?300的平板，才说明系列稀释操作成功

D.每次统计菌落数目，应选取菌落数目稳定时的记录作为结果

5、如图是常见的先果酒后果醋的连续发酵装置，下列有关说法正确的是（）?

?

A.果酒发酵前需要对该发酵瓶进行消毒

B.果酒和果醋发酵时需要通过充气口充气

C.果酒发酵时需用夹子将排气口软管夹住

D.发酵结束后才能通过出料口检测发酵情况

评卷人

得分

二、多选题(共8题，共16分)

6、某同学设计了图示的发酵装置；下列有关叙述正确的是()?

?

A.该装置可阻止空气进入，用于果酒发酵

B.该装置便于果酒发酵中产生的气体排出

C.去除弯管中的水，该装置可满足果醋发酵时底层发酵液中大量醋酸菌的呼吸

D.去除弯管中的水后，该装置与巴斯德的鹅颈瓶作用相似

7、日前微信传言手机屏幕细菌比马桶按钮上的多。两个兴趣小组分别展开如下图的实验过程。下列分析正确的是。?

?

A.通过观察菌落的形态、大小，可知手机屏幕和马桶按钮上都存在多种微生物

B.以上两组实验在接种过程中均需要用到酒精灯、接种环等

C.两组实验操作均正确且完全一致，但结果截然不同，原因可能是取样部位不同

D.该实验对照组可以设置为取相同培养基接种等量无菌水进行培养

8、下图表示研究人员在实验室中使用的分批培养细菌的方法；下列叙述正确的是（）?

??

?

A.尿素分解菌可利用培养基中的尿素是因为能合成脲酶

B.短期保存的菌种，可将菌液加入甘油后放在冷冻箱中冷藏

C.液体选择培养基通常可用于选择培养，增加目标菌种的浓度

D.将三角瓶放在摇床上振荡培养能提高溶氧量和养料的利用率

9、地球上的植物每年产生的纤维素超过70亿吨，其中40%~60%能被土壤中的某些微生物分解利用，这是因为他们能够产生纤维素酶。研究者从牛的瘤胃中筛选产生纤维酶的纤维素分解菌，其筛选过程如图1所示。将丙中的菌悬液转接于含有稻草作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用刚果红处理，看到如图2所示情况，下列有关叙述，错误的是（）?

??

?

A.②过程是涂布器取乙中的菌液均匀的涂布在Ⅰ号培养表面

B.甲、乙试管中的液体都属于液体培养基，主要作用是稀释菌种

C.Ⅰ号、Ⅱ号培养基都属于固体培养基，配置时先灭菌后调节pH

D.可挑取图2中周围出现透明圈的菌落，用平板划线法继续纯化

10、我国制作泡菜历史悠久。《中馈录》中记载：“泡菜之水，用花椒和盐