2025年食堂承包经营招标书.pdfVIP

百学须先立志。——朱熹

食堂承包经营招标书

经公司研究决定，将公司食堂对外进行承包，为充分体现公开、公正、

公平的原则，现就公司食堂承包向社会进行公开招标，欢迎具备招标公告中条件

的企业前来投标。

一、招标人：

XX汽车制造有限公司。

二、招标项目：

1、用餐时间：每周星期一——星期五中午用餐；

2、用餐标准：5元/人餐；

3、用餐人数：200人以上；

4、经营承包期限：一年。

三、招标形式：

公开招标

四、招标原则：

1、公平、公开、公正的原则；

2、择优录用的原则；

3、实事求是的原则。

五、投标人必备资质要求

1、具有独立的法人资格；

2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照，有企业代码证；

3、具有独立的卫生许可证；

4、具有三年以上食堂经营经验（须提供业绩证明材料），并有一定规模和操

作队伍，熟悉饮食卫生、防疫等相关的法规知识，经营优势明显，实力强，能承

担民事法律责任能力；

5、身体健康，遵纪守法，诚信明礼，在以往餐饮经营管理中无食品卫生、违

纪、违法等不良记录；

6、投标方代表如果不是企业法人，须持有《法人代表授权书》；

7、如果是个体投标必须挂靠具有法人营业执照的餐饮企业或让其做担保。

六、风险保证金：

1、签订合同时缴纳风险保证金：人民币壹万元。

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

2、风险保证金使用：用于经营者违反《食品卫生法》或违反合同或没有按合

同经营至承包期满，或承包期内不正常营业，给工厂造成各种损失的补偿。承包

者在承包期内若无上述现象，合同期满后，若无不良记录，其风险抵押金无息如

数退还。

七、投标须提供的文件

（一）证件

1、企业法定代表人证明书或授权委托书原件；

2、企业法人营业执照（副本）原件和一份复印件（原件验后立即归还，复

印件须加盖报名单位公章以备存查，下同）；

3、税务登记证（副本）原件和一份复印件；

4、企业资质证书（副本）原件和一份复印件；

5、餐饮企业经营的卫生许可证；

6、从业人员健康证及复印件；

7、投标人资质证书（毕业证、厨师证书或相关专业职称证书）及复印件；

8、授权委托人及投标人的公民身份证原件和复印件；

9、如果是个体投标由具有法人营业执照的餐饮企业担保，提供担保书原件。

（二）方案

1、公司概况及以往工作（经历）经验介绍、业绩证明、经营优势；

2、食堂经营方案，包括：

1）经营思路；

2）经营方式及品种：包括原料的采购、卫生保障、饭菜质量、花色品种等

方面。

3）人员配备；

4）服务承诺；

5）管理措施；

3、双方的责任、义务；

4、双方的筹备工作及时间进度。

八、试餐

子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》

为了实际考察投标人做餐的质量、分量、味道、卫生、服务的标准、水

平和能力，投标人须自己采购物品（费用由公司按标准支付），到公司按其承诺

的标准试做一餐，由用餐人进行评比。