2025年贵州道地药材天麻深度研究开发与产业化.pdfVIP

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

贵州道地药材天麻深度研究开

发与产业化

勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备

贵州道地药材天麻深度研究开发与产业化

一、概述

天麻为兰科植物天麻GastrodiaelataB1.的干燥块茎。为多年

生寄生植物，其寄主为蜜环菌Armillariamellea(Vahl1exFr)Quel，

以蜜环菌的菌丝或菌丝的分泌物为营养来源，借以生长发育。分布于

贵州、四川、陕西、云南等地，现广为栽培。

天麻性平，味甘，具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功能。

主治小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风，头痛眩晕，手足不遂，肢体麻木，

风湿痹痛。天麻始载于《神农本草经》，列为上品，并言“久服益气

力，长阴，肥健，轻身，增年”。清代名医张志聪称赞“天麻功同五

芝，力倍五参，为仙家服食上品”（五芝系赤芝、紫芝、黑芝、黄芝、

青芝；五参系指人参、党参、沙参、玄参、紫参）。这是古代医家对

天麻延年益寿功效的充分肯定。天麻能“治语多恍惚，善惊失志（《药

性本草》），“治风虚眩晕头痛”（《珍珠囊》，故名定风草”。在《唐宫

惊变》中记载了唐明皇李隆基，每日清晨调服一盅天麻粉后才临朝，

视之为滋补上品，益寿珍品。

天麻作为珍贵名产，身价可与茅台酒齐名。贵州境内西北部大方、

毕节、黔西等地所产野生天麻更是久享佳誉。作为地道药材，名气堪

与人参媲美，享有“北方的人参，贵州的天麻”之盛名。据历史可查

阅的资料记载：《中华本草》列天麻产地时，贵州为首选。胡世林主

编的《中国地道药材》一书，也将“天麻”列为贵药之首。日本著名

志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟

好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》

以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

有25个品种，而在这些品种中，贵州仅有“东媛牌天麻保健胶

囊”获得了《保健食品批准证书》。除该品种以外，目前贵州生产的

并以保健食品的形式在贵州境内销售的品种，均未获得国家国家食品

药品监督管理局《保健食品批准证书》。

贵州天麻多以药材的形式外销，相对出名的贵州三宝也是与原药

材的形式销售，使用十分不便。产品附加值低，产业的产值低，产业

发展缺乏拉动力量，裹足不前。目前虽然有一定程度的加工，但基本

上停留在粗放经营和产地初加工阶段，生产规模小，科技含量低，产

品品种单一，档次低，无法满足人们的消费需要，更不适应市场竞争，

从而使天麻这一宝贵资源长期以来没有得到有效的开发和利用。

因此，现有以天麻为原料的终端产品缺乏深度开发，数量少，科

技含量低、附加值小，均未真正发挥出贵州天麻的特色及优势，不能

有效地带动天麻产业健康、稳定、快速发展，严重制约了贵州省天麻

产业做大做强。

（三）缺乏有实力的企业助推天麻产业的发展

贵州天麻产业从无至有，已经历了近10年的发展历程，至今尚

未形成产业链，未能展示出贵州天麻的优势。如：云南的三七，正是

因为有了“云南白药集团”、“云南特安呐三七产业股份有限公司”

这样实力派的企业介入，使得三七从“原药材的GAP规范化种植→药

材的深加工→保健食品及药品的产业化开发及应用”均得到了深入系

统的研究开发，从而带动了三七产业的快速发展，使云三七成为全国

英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包