2023超市水产调研报告--第三只眼看零售.pdf

超市水产调研报告

第三只眼看零售

鑫恒智海鲜池

202311

年月

样本企业概况

规模、区域

参加本次调研的样本企业共20家。其中，一分布区域

15%

线城市共3家，除一线城市外的省会城市共6

家，其他城市共10家。

55%

30%

调研涉及门店总数845家，平均数与中位数分分布区域一线城市非一线省会城市其他城市

别为42.25和25.5家。门店规模（家）销售规模（万元）

42.25

108539

25.5

60000

样本企业平均年销售规模约10亿元。其中规

模最大和最小的企业年销售额分别为50亿元

和500万元。

平均门店数门店中位数平均数中位数

业态、水产占比

经营水产门店规模（家）

样本企业经营业态涉及大卖场、标准超市、社区超市、

便利店。销售规模最大的企业水产年销售为8000万元，97

最小的企业为60万元。水产平均销售规模为3241.44万

元。

样本企业共计432家门店经营活鲜，在门店中占比

21.6

18

51.12%，40%的超市每家门店都销售活鲜。

1

平均门店数