认识有机化合物：有机物的分类.ppt

第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类1、什么叫有机物？一般把含________的化合物称为__________。碳元素有机化合物但不是所有含碳的化合物都是有机物。如:(1)碳的氧化物(CO、CO2)，(2)碳酸及其盐(H2CO3、Na2CO3、NaHCO3），(3)氰化物(HCN、NaCN)，(4)硫氰化物（KSCN）,(5)简单的碳化物（SiC）等，(6)金属碳化物（CaC2）等，(7)氰酸盐（NH4CNO）等，尽管含有碳，但它们的组成和结构和性质都跟无机物更相似，所以将它们看作无机物。A、大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。B、大多数受热易分解，而且易燃烧。C、大多数是非电解质，不易导电，熔点低D、有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多2、有机物的性质3、什么叫烃？什么叫烃的衍生物？___________________的有机物称为碳氢化合物。又称烃。____是最简单的烃。仅含碳和氢两种元素甲烷烃的衍生物：含有碳和氢以外的其他元素烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。烃的衍生物CH4H原子被Cl原子取代CH3ClCH3OH甲醇HCOOH甲酸4、什么叫官能团？有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团。官能团相同的化合物，其化学性质基本上相同。5、烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃的结构特点？6、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯的结构特点、官能团？其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类羟基直接连在苯环上。醇:酚:①“官能团”都是羟基“—OH”共同点：—OH—OH—CH2OH—CH3属于醇有：___________属于酚有：___________②①③②③酚和醇的区别：练习：下列说法正确的是A、分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚类B、含有羟基的化合物属于醇类C、酚类和醇类具有相同的官能团,因而具有相同的化学性质D、羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类D区别下列物质及其官能团名称官能团特点醛酮羧酸酯醛基—CHO羰基C=O羧基—COOH酯基—COOR思考：醛、酮、羧酸和酯都含碳氧双键，怎么区分？碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连。碳氧双键上的碳一端必须与-OH相连。碳氧双键上的碳一端必须与-OR相连。小结：有机化合物的分类方法：有机化合物的分类按碳的骨架分类链状化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物按官能团分类烃烷烃、烯烃炔烃、芳香烃烃的衍生物卤代烃、醇酚、醚醛、酮羧酸、酯CH4CH3ClCH3OHHCHOHCOOHHCOOCH3练习1：按官能团对下列化合物进行分类HCHO、HCOOCH2CH3、CH2＝CH－COOH、－OHHO－－C2H5－COOH烷烃卤代烃醇醛羧酸酯醛酯羧酸酚芳香烃羧酸