（高清版）DB51∕T 1046-2010 食品中铝的测定电感耦合等离子体原子发射光谱法　.pdfVIP

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C53DB51

四川省地方标准

DB51/T1046—2010

食品中铝的测定

电感耦合等离子体原子发射光谱法

MethodforthedeterminationofAluminumcontentsinPasta

—Inductivelycoupledplasmaatomicemissionspectrometricmethod

2010—2—10发布2010—3—1实施

四川省质量技术监督局发布

DB51/T1046—2010

前言

本标准由四川省农业厅提出并归口。

本标准起草单位：四川省农业科学院分析测试中心。

本标准主要起草人：杨定清、周娅、雷绍荣、罗晓梅、谢永红。

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DB51/T1046—2010

食品中铝的测定方法电感耦合等离子体原子发射光谱法

1范围

本标准规定了等离子发射光谱法（ICP-AES）测定食品中铝的方法。

本标准适用于食品中铝的测定。

本标准检出限：方法最低检出质量浓度0.15mg/kg。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用的文件，

其随后所有的修改单（不包勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然后，鼓励根据本标

准达成协议的各方面研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其最

新版本适用于本标准。

GB/T5009.1食品卫生检验方法理化部分总则

GB/T5009.182面制食品中铝的测定m

3原理

试样经混合酸消解后，稀释至一定体积后，将试样溶液喷入等离子体，并以此做光源，

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在等离子体光谱仪相应元素波长处，测量其光谱强度，并采用标准曲线法计算元素的含量。

4．试剂c

全部试剂要求优级纯(GR)试剂，所用的水为去离子水。