2.1.1 植物细胞工程的基本技术 课件 人教版生物选择性必修3.pptx

1Q1：传统发酵技术中的腐乳、泡菜、果酒、果醋制作的原理是什么？Q2:微生物的培养技术中主要从培养基和无菌技术两方面控制，培养基的营养成分有哪些？种类有哪些？Q3：微生物的接种方法有哪些？接种工具分别是什么？如果想要分离和计数同时进行可选择什么方法？计数的公式？除了稀释涂布平板法可以计数，还有什么方法可以计数？Q4：选择尿素分解菌的原理是什么？可以怎么做？怎么鉴定这是尿素分解菌？Q5：微生物的纯培养技术推动传统发酵朝着工程发酵进行，发酵工程的基本环节是什么？如果使用微生物农药防治害虫属于什么防治？单细胞蛋白是一种蛋白质吗？【回顾旧知】

指应用细胞生物学、分子生物学和发育生物学等多学科的原理和方法,通过细胞器、细胞或组织水平上的操作,有目的地获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品的一门综合性的生物工程。原理和方法操作水平目的分类细胞生物学、分子生物学和发育生物学等多学科细胞器、细胞或组织获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品植物细胞工程和动物细胞工程细胞工程概念.分析P312017.中国.体细胞克隆猴“中中”、“华华”

第2章细胞工程第1节植物细胞工程2.1.1植物细胞工程的基本技术

发酵工程目录/CONTENTS0102植物组织培养技术植物体细胞杂交微生物的纯培养

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鬼兰（幽灵兰）1500万每株！花瓣花粉细胞

韧皮部细胞细胞团根或芽幼苗胡萝卜植株1958年，斯图尔德取胡萝卜韧皮部细胞经组织培养产生完整植株1、为什么已分化的胡萝卜的韧皮部细胞能够发育成一株完整的胡萝卜植株呢？2、什么是细胞的全能性？3、体细胞具有全能性的物质基础是什么？4、在生物体的生长发育过程中细胞没有表现出全能性的原因是什么？5、不同的细胞全能性强度一样吗？细胞经分裂和分化后，仍然具有产生完整生物体或分化成其他各种细胞的潜能。一般来说，生物体的每个细胞中都含有发育成为完整个体所需的全部遗传信息。在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会选择性表达。①受精卵＞胚胎干细胞＞生殖细胞＞体细胞②植物细胞＞动物细胞③分化程度低的细胞＞分化程度高的细胞【体现全能性的标志】

8植物组织培养技术011、概念：指将离体的植物器官、组织或细胞等，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其形成完整植株的技术。3、大致过程：外植体脱分化愈伤组织再分化根、芽完整植株2、理论基础：植物细胞的全能性外植体

植物组织培养技术013、大致过程：外植体脱分化愈伤组织再分化根、芽完整植株Q1：什么是脱分化？什么是愈伤组织？什么是再分化？Q2：高度分化的细胞是如何启动细胞分裂、脱分化和再分化的？Q3：在植物组织培养中，诱导愈伤组织的培养基、诱导生芽的培养基和诱导生根的培养基的成分有什么不同？Q4：请思考愈伤组织的形成能否体现植物细胞的全能性？为什么？阅读教材35页，回答下列问题：

植物组织培养技术013.一般过程：在___________________条件的诱导下，已经分化的细胞失去其特有的结构和功能，转变为_____________，进而形成团块。一定的激素和营养等未分化的细胞不定形的薄壁组织脱分化：排列疏松、无规则，高度液泡化、不定形的薄壁组织团块。愈伤组织：愈伤组织重新分化成芽、根等器官。再分化：外植体愈伤组织根、芽等（胚状体）脱分化再分化

植物组织培养技术013、大致过程：外植体脱分化愈伤组织再分化根、芽完整植株Q2：高度分化的细胞是如何启动细胞分裂、脱分化和再分化的？Q3：在植物组织培养中，诱导愈伤组织的培养基、诱导生芽的培养基和诱导生根的培养基的成分有什么不同？Q4：请思考愈伤组织的形成能否体现植物细胞的全能性？为什么？需在一定的激素和营养等条件的诱导下三种培养基中生长素和细胞分裂素的浓度、比例不同不能，此过程没有产生完整生物体或分化成其他各种细胞Q5：若外植体是取自植物的幼茎、叶片等含有叶绿体的部位，愈伤组织中是否会含有叶绿体？为什么？培养物经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞，因此，愈伤组织中不含有叶绿体。

2.以下实例不能体现细胞全能性的是A.用胡萝卜韧皮部细胞培育出植株B.用马铃薯块茎繁殖马铃薯植株C.用转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株D.番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株√牛刀小试

菊花的组织培养1.实验原理：①植物细胞一般具有______；全能性②在一定的激素和营养等条件的诱导下，已经分化的细胞可以经过______和______，形成________，长出_______，进而发育成__________；脱分化再分化胚状体芽和根完整的植株③植物激素中______和__________是启动_________、______和__