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高中生物教学设计

高中生物教学设计1

一、教材分析

本课题在试验前介绍了消化系统的组成，学生对消化系统已经有了感性熟悉，紧接着设计一个探究试验。让学生在亲历探究试验的过程中，用掌握变量法设计试验来探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”，教材的设计遵循了从构造到功能、从感性熟悉到理性熟悉的认知规律。

本试验是一个典型的探究案例，它隐含着生物科学家在讨论过程中所持有的观点以及解决问题的思路与方法。

二、学情分析

有利的一面：

学生通过生活体验对牙齿与舌的功能有一些感性熟悉，知道唾液腺分泌唾液。

通过以前的学习，局部学生已领悟了用“掌握变量法”设计对比试验的方法。

七年级的学生活泼、好动，对生命的神秘有剧烈的奇怪心，具有实事求是的科学态度。

不利的一面：

1、试验操作技能欠缺。

2、探究力量欠缺，表达在自主设计试验方案还有肯定的难度。

三、教学目标

学问目标：

（1）了解消化、物理性消化、化学性消化的含义。

（2）运用试验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

力量目标：

通过探究活动使学生把握科学讨论的根本方法，让学生针对实际现象做出合理的解释和验证，以培育学生解决实际问题的力量和决策力量，培育创新精神。

情感、态度、价值观目标：

（1）通过探究活动培育学生的团结协作精神。

（2）通过学生照实记录、分析试验结论，培育他们仔细、求实的科学态度及肯定的探究精神和创新意识。

教学重点：

探究馒头在口腔中的变化，培育学生的探究力量。

教学难点：

教师如何有效地组织、引导整个探究过程，并抓住时机训练学生的力量，培育学生正确的学习态度和观念。

四、教法学法

教法

1、通过学生咀嚼馒头的情境引入，从而提出探究问题。学生依据生活阅历作出假设。

2、从分别设计牙、舌以及唾液对馒头的消化的单一变量对比到合并探究多个变量的对比。

3、采纳自我反思，交互式评价方式分析试验失败缘由，使学生深刻领悟探究方法的内涵。

学法

1、学生依据体验馒头味道的变化，自主提问，作出假设。自主设计试验，通过试验现象观看得出相应结论。

2、自我反思，交互式评价方式分析试验失败缘由，深刻领悟探究方法的内涵。

从而使启发诱导式的教法与探究式的学法和谐共振。

五、教学流程

一、课前预备

鉴于学生动手操作时机少、力量弱。选择局部学生试验前简短培训，了解试验原理，操作要领。在试验中让这局部学生去带动其余学生，让试验落到实处。

二、情境引入

品尝馒头，要求进展较长时间咀嚼，感受馒头味道的变化，从而提出问题，作出假设。

三、探究试验

⑴提出问题：

馒头是怎样变甜的呢？

⑵作出假设：

馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌、唾液的作用有关。

设计意图：调动学生在感性阅历根底上引导分析在口腔中使馒头变甜的相关因素，然后做出合理的假设，不仅激发学生的探究热忱，活泼气氛，更潜移默化地向学生渗透了科学做出假设的方法———即从已有的`阅历和学问中做出合理假设。

⑶制定规划：

a、提示：

①设计一组试验，有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有的只探究唾液的作用。

每个组选择一个因素进展探究。

设计意图：把难点进展分解。本探究涉及到两个探究因素，让学生同时对两个探究因素设计对比试验，有肯定难度，让每个组选择一个因素探究，降低了难度，学生跳一跳是能摘到桃子的。

②淀粉是馒头的主要成分。淀粉是没有甜味的，淀粉分解后形成的麦芽糖是有甜味的。

③淀粉遇碘变蓝，但麦芽糖遇碘不会变蓝。

④口腔的温度也许是37℃。

b、思索：

①怎样模拟舌的搅拌、牙的咀嚼，唾液的参加以及口腔的温度？

②你选择的是什么因素对淀粉的消化？试验的变量是什么？怎样确保只有变量不同，其它条件都一样？

③怎样检验淀粉是否被消化？（学生说出方法后，教师建议：滴加4滴稀碘液后置于温水中水浴加热，观看颜色的变化状况。）

设计意图：这3个思索题是突破难点的关键，弄清了问题①③，不需要教师做任何强调，学生就能明白该试验有的组要把馒头切碎，要搅拌，以及整个试验要保持在37