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岗前食品安全要求培训——试题
基本信息：[矩阵文本题]*
姓名：
________________________
入职部门：
________________________
您入职的公司：[单选题]*
○广西扶南东亚糖业有限公司
○广西东亚扶南精糖有限公司
1、（单选）清洁的顺序正确的是：[单选题]*
先里到外，先上到下，先沟槽/夹缝/死角到中间(正确答案)
先里到外，先上到下，先中间后两边
先外到里，先下到上，先两边后中间
2、（单选）公司使用的消毒剂是：[单选题]*
75%浓度食用酒精(正确答案)
肥皂水
双氧水
碘伏
3、（单选）当有如下情况时，应要求员工向管理层报告，
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