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食堂管理合同

食堂治理合同1

甲方：牡丹区技工学校

乙方：承包责任人

经学校讨论打算，学校对东西两个食堂，实行承包经营制度，学校实行“宏观治理，整体掌握，个人负责，独立核算，自主经营，自负盈亏，自我进展”的经营治理模式，特签订本合同。

一、经营时间：20xx年9月1日-20xx年7月1日

二、食堂费用的交纳：东、西食堂各交房屋租金3000元。

三、东西食堂负责人需预交押金3000元，作为本年度扣罚基金使用，合同终止时，扣罚处理结算后退还剩余押金给承包人。

四、食堂承包人必需一次性交清全年的房屋租金、押金（以收据为准）。

五、学校借给承包人本食堂现有的机械设备、炊具等，其它物品由乙方自己配备。

六、东西食堂星期六、星期天、节假日不得无故放假，要满意在校学生就餐。

七、甲、乙双方的权利与义务：

（一）甲方的权利与义务

（1）甲方负责配备现有的房屋、餐厅一次性借给乙方现有的设备、炊具；接通水电，。电费按供电局的电价计算，水费按（）元/方计算。

（2）甲方负责修理乙方经营所使用的房屋。

（3）甲方对食堂实行宏观治理，把握食堂经营方向，饭菜质量和效劳水平。

（4）乙方如有违规、违法行为，甲方有权责令乙方停业整顿或解除合同。

（二）乙方的权利与义务

（1）承包人要积极带着从业人员仔细学习执行《食品卫生法》、《餐饮业食品治理方法》，履行本合同，遵守学校制订的治理方法及规定。

（2）乙方负责办理《食堂卫生许可证》、《从业人员安康证》，费用自理。

（3）乙方享有自主聘用或解聘从业人员的权利，从业人员必需持安康证上岗，承包人负责对从业人员进展定期安康查体、业务培训，费用自理。

（4）乙方依据学生的就餐要求，自行设计饭菜。乙方在选购物料、加工制作、出售等环节中要严格遵守食品卫生法。严禁出售霉变、腐烂食物，确保食品卫生，餐饮安全。杜绝食物中毒现象的发生。若发生食物中毒大事，除担当一切医疗费用外，因此而造成的严峻后果及法律责任由乙方担当。同时甲方罚承包人20xx元，罚当事人3000元。

（5）乙方要严格食品本钱核算，利润掌握在10%以内，甲方不定期检查，核算食堂主、副食品的价格，凡检查认定不按本合同执行的，一次罚款300元。

（6）从业人员工作时，必需穿戴洁净的工作衣帽，全部厨房用具要洁净卫生，严格洗刷消毒。

（7）乙方效劳要热忱主动，急躁听取有关意见，自觉承受检查监视，不断提高饭菜质量和效劳水平。

（8）乙方要严格防火、防盗，预防各种事故的发生，在承包期间发生的一切事故造成的经济损失由乙方担当。

（9）乙方在承包期间，消失的一切工伤事故所造成的后果及一切经济损失均由乙方担当。

九、违约处理

（1）甲乙双方必需严格遵守本合同，如有违反，要担当给对方造成的一切经济损失，甲方有权解除合同。

（2）乙方在承包期内解除合同，甲方不退押金，并须向甲方交违约金壹万元。

（3）经营期间如发生纠纷，均在甲方所在地解决。

（4）未尽事宜，甲、乙双方协商解决。

（5）本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

（6）本合同自甲、乙双方签字、盖章之日起生效。

甲方代表：（盖章）

乙方代表：（盖章）

年月日

食堂治理合同2

甲方：

联系方式：

地址：

乙方：

联系方式：

地址：

依据《中华人民共和国合同法》和国家有关法律、法规，为满意不同层次的饮食需求，使大厦员工得到更好的效劳。经双方友好协商，在公平、自愿的根底上，就员工食堂经营治理到达以下协议：

一、托管范围、托管期限

1、甲方将_________________食堂托管于乙方经营治理。

2、托管年限为：______年。自______年______月至______年______月。经营期间内乙方若不能兑现合同承诺，经协商不能到达甲方要求的，甲方有权解除承包合同，若给甲方造成不良影响，乙方必需依法担当经济责任和法律责任，甲乙双方为合同关系，必需遵守合同各项条款。

3、托管期内，对于乙方在托管合同中消失的.严峻卫生、效劳、安全方面事故，甲方有权要求乙方进展经济赔偿。

4、合同签署前，乙方必需向甲方供应全部相关参以效劳许可证的资质证件