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食堂管理人员年度考核制度

食堂承包公司为全面评价各食堂和食堂治理人员的工作业绩，激发工作热忱，促进经营、治理、效劳工作，提高工作效率，确保工作效率，确保中心各项工作目标的实现，特指定本制度。

一、考核对象和根本原则

年度考核的重点是对各食堂的整体工作和食堂经理以上治理人员的考核。考核的根本原则是突出特点，以德为首，以绩为主，客观公正，民主公开事实求实。

二、考核制度和根本内容

（一）分层考核，食堂与食堂之间，治理人员之间，进展比拟评定。

（二）按定量与定性两大指标进展考核。

1.定量指标主要通过财务报表来表达各食堂的经济效益和增长比例（包括全年完成营业额、人均完成营业额，全年完成利润总额，人均完成利润，全年上交中心治理费总额，人均上交治理费）。

2.定性指标主要是表达治理效益和社会效益，一是通过问卷对食堂治理人员的素养和工作业绩进展考核；（包括：效劳宗旨，改革开拓精神、相互协调状况、执行中心指标态度、业务治理水平、工作责任心及奉献精神、员工中的威信，思维反响、处理解决问题力量、写作、表达力量、廉洁自律状况）；二是通过问卷对食堂的工作成绩进展考核；三是通过问卷对食堂的效劳水准和一般员工的效劳态度、执行规章制度状况进展考核；四是平常中心监控组、学生火管会、上级部门检查状况和就餐者对伙食工作的评价。

三、考核标准

（一）考核标准分为：一等、二等、三等。一等为优秀，二等位合格，三等为不合格。

（二）确定考核等级的原则：

一等，精彩的完成了全年的`各项任务，定量、定性两大指标考核为优秀。二等，较好的完成了全年的各项任务，定量、定性两大指标考核为良好或合格。三等，未完成全年的各项工作任务，定量、定性两大指标考核为较差，或在本年度发生重大卫生、安全、实物中毒等大事。

四、考核程序

（一）先由各食堂经理仔细总结本食堂的工作，并在中心经理以上治理人员参与的考评会议上述职；

（二）由参与考评会议的成员依据平常把握的实际工作状况结合工作总结述职状况背靠背打分，提出考核等级意见；

（三）中心考核领导小组在听取群众意见的根底上，依据平常考核、结合食堂总结述职、综合定量、定性两大指标考核等级。

五、考核结果

考核每年进展一次，安排在年末进展，通过对食堂和治理人员的考核，对食堂和治理人员的工作做出根本评价，明确成绩，找出差距或缺乏，并作为确定食堂和治理人员年终奖、是否续聘和工作调整的依据。

【食堂治理人员年度考核制度】