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百学须先立志。——朱熹
课题3水的组成
一、教材分析
本课题对水的认识进入到分子层面,历史上人类对水的组成的认识是从水的生成和分解两方面
进行的,教材在这里就以人类认识水的组成的简要史实引入并展开。水的组成内容的呈现则是
模拟史实的研究过程,分水的生成和水的分解两部分,在此之前首先介绍了氢气及相关的性质,
这既是后续学习的必要知识基础,也是模拟水组成研究的开端。水的分解部分是一个水电解的
实验探究。经过水生成和水分解两部分的实验与分析,认识水的组成已是水到渠成。这样既能
培养学生敏锐的观察力和分析推理的思维能力,又能让学生学习到从宏观到微观,丛定性到定
量,进行科学研究的方法和过程。从而使学生学会学习,学会探索,培养良好的科觉素养,为
后面内容的学习提供了一个合理的思维模式。
二、学情分析
(1)学生对生活中的水有一定的了解,通过小学科学和中学物理课的学习以及生活中经验的
积累,不仅知道水是我们身边最常见的物质之一,而且能说出水的物理性质及用途。但对于化
学角度,水属于哪一类物质以及水的组成并不完全了解,只从表面上知道水是由元素组成的。
(2)学生在《氧气》一课中所学习的“氧气的检验方法”以及《元素》一课所学的“化学反
应前后,元素的种类不变”是本课学习的基础。通过第一单元的学习,学生已经有了用感觉器
官来观察现象的体验,但还不知道如何从现象来分析得出结论。通过电解水分组实验,不仅能
激发学生的学习兴趣,而且能更清晰的观察现象,学生通过分组实验验证,更容易得出结论。
(3)通过第二单元《分子和原子》的学习,学生知道了“化学变化的实质是分子分裂,原子
重组的过程”,但没有具体的认识和理解。通过水电解的微观过程,让学生感受化学变化实质
的具体应用,加深了对化学变化实质的理解。
(4)通过氢气和氧气反应生成水,组成这两种物质的元素都转化到水中,从而得知水是由氢、
氧元素组成的。利用反应物推测水的组成,学生比较容易理解。但如何利用生成物来确定水的
组成,学生不太清楚。在探究过程中,学生可能会出现这些问题:“如何让水分解”、“水分解
的产物是什么”、“怎样检验水电解产生的气体”、“水真的是由氢元素和氧元素组成的吗”等疑
问,这些都是需要在课堂上解决的问题。
三、教学目标
1.了解氢气的物理性质与化学性质,掌握可燃性气体验纯的方法;
2.通过氢气的燃烧和水的通电分解实验,认识水的组成;
3.了解单质和化合物,能从组成上识别氧化物,并会区分单质和化合物;
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海纳百川,有容乃大;壁立千仞,无欲则刚。——林则徐
4.通过观察并分析水的生成和水的分解两个实验,初步了解利用反应物或生成物来研究纯净
物组成的方法,培养学生的观察能力和分析能力。
四、教学重难点
教学重点:1.通过电解水的实验认识水的组成;
2.准确区分单质、化合物和氧化物。
教学难点:理解化合物、单质及氧化物概念,并能对常见化学物质进行分类。
五、教学过程
【情景导入】1973年的一天,在印度孟加拉湾发生一起海水燃烧事件。当时,海面刮起强烈飓
风,风速高达70米/秒,卷起海浪三四十米高,突然,峰顶燃起熊熊大火,火光冲天,照亮海
面几十公里,观看者目瞪口呆。海水为什么会燃烧呢?这就需要我们了解水的组成,先来看看
科学家们是如何探究出水的组成的吧!
【播放视频】水的组成揭秘
【板书】课题3水的组成
【过渡】科学家们经过不断的实验验证了水的组成,下面我们慢慢跟随科学家的脚步,用实验
验证水的组成,首先我们来认识下氢气。
【板书】一、氢气
【学生活动】阅读教材,并根据经验总结氢气的物理性质。
【总结归纳】物理性质:氢气是一种无色、无味、难溶于水的气体,密度比空气的小(相同条
件下密度最小的气体)。
【板书】1.物理性质
【问题】氢气的收集方法?
【学生回答】排水法、向下排空气法。
【播放视频】氢气在空气中燃烧
【问题】视频说明氢气具体什么样的化学性质?
【总结】说明氢气具有可燃性。
【板书】2.化学性质——可燃性
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