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餐饮安全生产培训.pptx

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    ;目;01;;餐饮行业涉及到明火作业，易燃材料多，火灾风险较高。;培训目标;02;;;;03;食材储存;员工必须洗手消毒，穿戴清洁的工作衣帽，确保个人卫生；对加工设备、工具进行清洗消毒。;定期开展食品安全风险评估，针对风险点制定防控措施。;04;食品安全知识;健康证办理流程及体检要求;个人卫生习惯培养

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