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餐饮简易劳动合同模板

篇一：餐饮简易劳动合同模板

甲方：_______________酒店方

乙方：_______________厨师方

经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：

一、甲方权力与职责

1、甲方把厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从

______年____月____日起至______年____月____日止，其中试用期为三个月，即从______年____月____日起至

______年____月____日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供给。

3、甲方免费供应乙方工作餐。

4、乙方每月总工资为人民币_____元，每月日~日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进展工资下浮。

5、甲方赐予乙方每月天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6、甲方有权依据甲方制度对乙方进展日常，若乙方人员违反甲方制度甲方有权赐予惩罚。

二、乙方权力与职责

1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、

打荷人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要到达国家厨师一级水平，其它厨师也要到达国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进展调整。

2、乙方需做好厨房各项本钱掌握工作，并到达甲方要求，并保证到达的毛利率，如达不到或超过规

定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资

3、乙方应组织每周召开一次菜品争论会，并邀求甲方人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新

，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4、乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。

6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当

；若因乙方问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当；乙方必需严格遵守安全操作规程，保证安全生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。

甲方：___________

乙方：___________

________年________月________日

篇二：餐饮简易劳动合同模板

甲方：_________________你饭店

负责人：_________________

饭店住址：_________________

乙方：_________________

身份证号码：_________________

经过甲乙双方的充分协商，饭店聘用厨师，双方自愿达成了以下的协议。为了实现聘用目的，双方仔细遵守。

第一条从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，甲方聘用乙方为甲方饭店的厨师。

其次条甲方的义务。

1包乙方的吃住。

2根据乙方的需要准时购进做菜饭的一切原辅材料。

3定时付给甲方的酬劳。数额：_________________元(大写：_________________元)。时间：_________________每月的号。方式：_________________现金。

4甲方要辞退乙方，应当提前30天通知乙方。

5其他(你认为需写的)。

第三条乙方的权义务。

1有客人来，乙方就得下厨，准时、保质地根据客人的需要做好菜。

2需要的做菜的原辅材料，乙方应当提前一天通知甲方。列明名称，数量，质量等。

3每一菜肴的价额，有乙方负责报价。之前，应当和甲方协商。

4假如乙方有事需要离开本店处理，应当提前通知甲方。是饭店的影响降到最低程度。

5假如甲方辞职，应当提前30天通知甲方。

6其他需要写