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饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》
科学】教科版小学科学三年级上册：1-7
《混合与分离》教案教学设计
本节课主要讲解混合与分离的概念和实验方法。首先，我
们来了解溶解这个概念。溶解是指一种物质均匀地分散于另一
种物质中形成均匀、稳定溶液的过程。以食盐溶解于水为例，
当食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就会析出来。学生们可
以通过实际观察食盐水的变化，来了解食盐溶解于水的变化过
程是可逆的。
接下来，我们将聚焦于食盐和沙混合在一起的情况。通过
一系列的实验活动，让学生了解物体是有很多特点的，利用这
些特点可以分离混合在一起的固体。我们将使用过滤装置，分
离混合物中的食盐、沙和水。同时，学生还将初步经历探究性
实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。这些实验活动将帮助
学生了解混合物的分离方法，以及利用简单工具可以使我们的
生活更便捷。
在实验过程中，学生需要准备食盐、清洗干净的细沙、食
盐与沙混合物、玻璃棒、清水、石棉网、酒精灯、三脚架、火
子曰:“知者不惑，仁者不忧，勇者不惧。”——《论语》
柴、放大镜、咖啡过滤袋、漏斗、铁架台和烧杯等材料。我们
将通过过滤、蒸发等实验方法，来分离混合物中的食盐和沙。
通过这节课的研究，学生将会形成细致、客观地观察的态
度，并且尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。
同时，学生还将意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要
性，以及了解使用简单工具可以使我们的生活更便利。
一、聚焦：揭示课题（预设2分钟）
投影图片出示：食盐和沙混合物，如何将其分离？揭示课
题：混合与分离。
二、科学探索：（预设20分钟）
1.初步了解食盐和沙子的特点：学生领取食盐和沙，集体
交流讨论它们的特点，并完成活动手册。
2.根据食盐和沙的特点设计分离方法，例如将它们放入水
中观察不同现象。
3.方案一：教师演示将食盐和沙混合物倒入装有水的烧杯，
并搅拌溶解食盐；方案二：学生领取装清水的烧杯，并将食盐
和沙倒入搅拌溶解食盐。
去留无意，闲看庭前花开花落；宠辱不惊，漫随天外云卷云舒。——《幽窗小记》
4.展示烧杯，食盐消失了，如何分离沙和盐水？方案一：
出示过滤装置，并教授过滤操作；学生进行过滤操作分离沙和
盐水。方案二：出示过滤装置，并教授过滤操作，然后提供蒸
发装置，学生先进行过滤实验分离沙和盐水，再用过滤装置换
取蒸发装置分离食盐和水。
三、研讨：实验发现（预设18分钟）
1.分析蒸发获得的食盐和原来食盐之间的异同。
2.探讨水在分离过程中的作用，例如利用水中溶解的特点
分离物质。
3.追问食盐和沙混合后是如何分离的，以及水的去向。
4.分享在分离食盐和沙的过程中的发现。
四、课后拓展：
1.准备：木屑、铁屑、磁铁、纸、水、烧杯、网筛。
2.让学生利用铁屑能被磁铁吸的特点和木屑在水中浮的特
点，分离木屑和铁屑。
板书设计】
混合与分离
食盐能溶解在水中，过滤蒸发
先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹
沙不能溶解在水中
活动手册使用说明】
让学生记录食盐和沙的特点，并在比较观察食盐
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