BJS 201913《食品中辛基酚等5种酚类物质的测定》第1号修改单 (1).pdf

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食品补充检验方法

BJS201913

食品中辛基酚等5种酚类物质的测定

2019-10-17发布

国家市场监督管理总局发布

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食品中辛基酚等5种酚类物质的测定

1范围

本方法规定了基酚、壬基酚壬基酚、双酚A的液相串联质

食品中辛基酚、正辛、正色谱-谱测定

方法。

本方法适用于婴儿配方食品、畜肉、禽蛋、水产品、罐头食品、植物油中辛基酚、正辛基酚、壬基酚、正

壬基酚、双酚A的测定。

2原理

试样中加入同位素内标后，经乙睛提取，离心，取上清液经固相萃取柱净化，采用液相色谱-串联质

谱仪测定，内标法定量。

3试剂和材料

除另行规定外，本试验所用试剂均为分析纯，水为GB/T6682规定的一级水。

3.1试剂

3.1.1甲醇质谱级。

（CH3OH）：

3.1.2乙月青质谱级。

（CH3CN）：

3.1.3氨水（NHQH）：谱级。

色

3.2试剂配制

3）0.5mL1000

0.05%氨水溶液（体积分数）：取氨水（3.1.用水稀释至mL0

3.3标准品

辛基酚、正辛基酚、壬基酚、正壬基酚、双酚A标准物质和辛基酚-13Q、正辛基酚-D八壬基

酚T3c壬基酚-D八双酚同CAS号、、相质量参

6、正A-D4位素内标的中文名称、英文名称、分子式对分子

见附录A中表A.1,纯度；

≥98%。

3.4标准溶液配制

3.4.1（100基酚、壬基酚壬基酚和双酚A

标准储备溶液mg/L）：分别称取辛基酚、正辛、正标准物

质mg0.0001,用甲醇溶解，并转移至100mL量瓶中准储

3）10（3.1.1）

（3.（精确至g）容，定容至刻度，标

液质量浓度为100mg/L。溶液转移至试剂瓶中，贮存于一20，有12个月

备溶冰箱中效期。

3.4.2间溶液（1mg/L）：确吸取辛基酚、正辛基酚、壬基酚壬基酚和双酚A

混合标准中分别准、正标准

储1mL100mL用甲至刻度，制成1mg/L

备溶液（100mg/L）（3