2024年浙教新版选修1生物下册月考试卷 .docxVIP

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※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

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2024年浙教新版选修1生物下册月考试卷320

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

六

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共7题，共14分)

1、下列对果胶酶的作用的叙述中，错误的是（）

A.果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速度

B.果胶酶在蛋白酶作用下可能会被降解

C.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

D.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层

2、为探究果胶酶量对苹果出汁率的影响；某同学分别称取纯果胶酶lmg；2mg、3mg9mg，将其与等量苹果泥混匀。37℃恒温水浴保温20min，8mg组测出的果汁量如图箭头所示，则4mg果胶酶组最可能的结果是（）?

?

A.①

B.②

C.③

D.④

3、下列关于利用海藻酸钠制备固定化酵母细胞的说法错误的是（）

A.包埋法常用的载体有明胶、琼脂糖、海藻酸钠、醋酸纤维素等

B.包埋的酵母细胞偏多导致形成的凝胶珠颜色偏浅

C.若CaCl2溶液浓度过高，会造成凝胶珠太硬不利于发酵

D.固定化酵母细胞进行发酵需控制葡萄糖溶液的浓度

4、下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是（）

A.固定化酶的优势在于能催化系列生化反应

B.固定化细胞技术一次只能固定一种酶

C.固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降

D.固定化细胞使用的都是活细胞，在应用时要注意为其提供适宜的生存条件

5、野生型大肠杆菌菌株能在未添加某种维生素的基本培养基上生长；氨基酸营养缺陷型突变株无法合成某种氨基酸，只能在添加了多种维生素的完全培养基上生长，下图为纯化某氨基酸营养缺陷型突变株的部分流程图，①②③④代表培养基，A；B、C表示操作步骤，D、E为菌落。下列叙述错误的是（）?

?

A.图中①②④为基本培养基，③为完全培养基

B.紫外线的目的是提高突变率，增加突变株的数量

C.B的正确操作是用涂布器把菌液均匀地涂布在②表面

D.经C过程原位影印及培养后，可从④中挑取D进行纯化培养

6、新鲜菠萝直接食用会“蜇嘴”，而食堂里的菠萝咕噜肉吃起来不会，这与菠萝蛋白酶的活性有关。某生物兴趣小组通过实验探究温度对菠萝蛋白酶活性的影响，结果如图所示。下列说法错误的是（）?

?

A.菠萝蛋白酶的活性随温度升高先增大后减小

B.菠萝蛋白酶在20℃和60℃时空间结构相同

C.沸水浸泡过的菠萝吃起来不会“蜇嘴”

D.选择在40℃左右研究pH对菠萝蛋白酶活性的影响

7、利用卷心菜发酵制作泡菜的过程中；乳酸菌；酵母菌细胞数量和pH的变化如图所示。下列叙述不正确的是（）?

?

A.酵母菌和乳酸菌均有由核膜包被的细胞核

B.发酵初期乳酸菌建立了明显的菌种优势

C.前6天pH下降主要由乳酸菌代谢引起

D.发酵中期酵母菌通过无氧呼吸为细胞增殖提供能量

评卷人

得分

二、多选题(共5题，共10分)

8、用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，对该实验有关叙述错误的是（）

A.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值233

B.涂布了一个平板，统计的菌落数是230

C.设置对照实验的主要目的是排除实验组中非测试因素对实验结果的影响，提高实验结果的可信度

D.统计某一稀释度的5个平板的菌落数依次为M1、M2、M3、M4、M5，以M3作为该样品菌落数估计值

9、一些真菌中的漆酶可以分解油漆中的许多有机污染物，漆酶可以氧化愈创木酚，产生红棕色物质，因此根据真菌生长过程中培养基的颜色变化，可以挑选出具有潜在漆酶活性的土壤真菌。下列叙述正确的是（）

A.含有愈创木酚的平板培养基属于选择培养基

B.对培养基进行灭菌的方法是高压蒸汽灭菌法

C.倒置平板培养可防止培养基被滴落的冷凝水污染

D.制备培养基的步骤依次是溶化、灭菌、定容、倒平板

10、我国的酿酒技术历史悠久，古人在实际生产中积累了很多经验。《齐民要术》记载：“酒冷沸止，米有不消者，便是曲势尽。”意思是瓮中酒液凉了不再起泡，米有未消耗完的，就是酒曲的力量用