4 一天的食物 说课稿-2023-2024学年科学四年级上册教科版.docxVIP

4一天的食物说课稿-2023-2024学年科学四年级上册教科版

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：《4一天的食物》

2.教学年级和班级：2023-2024学年科学四年级上册

3.授课时间：[具体日期]

4.教学时数：1课时

本节课我们将学习《4一天的食物》，通过观察、分析和讨论，使学生了解一天中所需的营养素及其来源，培养学生良好的饮食习惯。课程内容紧密围绕教科版科学四年级上册教材，旨在帮助学生掌握基本的食物营养知识，提高生活实践能力。

二、核心素养目标

1.科学探究：通过观察和记录一天中食物的种类和数量，培养学生观察、记录和分析的能力。

2.健康生活：使学生能够理解食物中的营养成分，并懂得如何搭配一日三餐以维持健康。

3.信息整理：培养学生整理食物营养成分信息的能力，学会从复杂信息中提取关键知识。

三、学情分析

四年级的学生正处于好奇心强、探索欲望高的阶段，他们对周围的世界充满兴趣，但注意力容易分散。在知识层面，学生已经具备了一定的自然科学基础，能够理解基本的营养概念，但对于食物中具体营养素的来源和作用了解不足。

在能力方面，学生具备初步的观察和记录能力，但分析问题和解决问题的能力尚待提高。他们在整理信息时可能缺乏条理性和准确性，需要通过引导来培养这方面的能力。

在素质方面，学生正处于个性发展和习惯养成的关键时期。他们可能已经形成了一些生活习惯，但良好的饮食习惯尚未完全建立。部分学生可能存在挑食、偏食等不良饮食习惯，这将对他们的健康成长产生影响。

在行为习惯上，学生对新事物充满好奇，但学习持久性不足，需要通过有趣的活动和实际操作来激发他们的学习兴趣。此外，学生之间的交流和合作能力有待加强，通过本课程的学习，可以促进学生之间的互动和团队协作。

因此，本节课的教学设计需充分考虑学生的实际情况，通过生动有趣的方式，让学生在活动中学习和体验，从而提高他们对食物营养的认识，并培养良好的饮食习惯。

四、教学资源准备

1.教材：教科版科学四年级上册教材《4一天的食物》章节，确保每位学生都有。

2.辅助材料：收集食物营养成分的图片、图表，制作食物金字塔视频资料。

3.实验器材：准备食物模型、食物成分检测工具（如食物中维生素的测试剂）。

4.教室布置：设置食物展示区，划分小组讨论区域，确保教室环境整洁、安全，便于学生互动和实验操作。

五、教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示不同种类的食物图片，提问学生：“你们知道这些食物中都含有什么营养素吗？”

-回顾旧知：引导学生回顾已学过的食物分类和基本营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质）。

2.新课呈现（约25分钟）

-讲解新知：介绍一天中所需的食物种类和比例，讲解食物金字塔，强调均衡饮食的重要性。

-举例说明：举例说明不同食物中的营养素及其对人体的作用，如牛奶富含钙质，有助于骨骼健康。

-互动探究：将学生分成小组，让每个小组选择一种食物，讨论其营养成分，并分享给全班。

3.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：学生根据教材中的示例，记录自己一天中摄入的食物，并分析营养素的摄入情况。

-教师指导：教师巡回指导，帮助学生正确记录和分析食物中的营养素。

4.课堂总结（约5分钟）

-对本节课的内容进行简要回顾，强调均衡饮食的重要性，并回答学生提出的问题。

5.作业布置（约5分钟）

-布置作业：让学生回家后，记录自己一天的饮食，并分析是否摄入了均衡的营养素，第二天在课堂上分享。

-提醒学生注意饮食健康，鼓励他们尝试新的食物，以丰富自己的饮食结构。

具体教学过程如下：

1.导入

-教师展示食物图片，引导学生观察并说出每种食物的名称。

-提问学生：“你们知道这些食物中都含有什么营养素吗？哪些食物富含蛋白质？哪些食物富含维生素？”

-学生分享自己的答案，教师总结并引入本节课的主题。

2.新课呈现

-教师详细讲解食物金字塔，解释不同食物类别和每天的建议摄入量。

-通过具体的食物例子，如苹果、鸡蛋、米饭等，说明它们各自所含的主要营养素。

-学生分小组，每组选择一种食物，讨论其营养成分，并向全班分享。

3.巩固练习

-学生根据教材中的示例，记录自己一天中摄入的食物，包括早餐、午餐和晚餐。

-学生分析自己摄入的食物中所含的营养素，并在小组内讨论。

-教师巡回指导，帮助学生正确记录和分析食物中的营养素，解答学生的疑问。

4.课堂总结

-教师简要回顾本节课的主要内容，强调均衡饮食对健康的重要性。

-鼓励学生在日常生活中注意饮食搭配，确保摄入充足的营养素。

-回答学生提出的问题，确保他们理解了本节课的知识点。

5.作业布置

-布置