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甲方：XXX

乙方：XXX

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2025年度二零二五机场食堂档口运营承包合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2甲方信息

2.合同标的及范围

2.1食堂档口名称

2.2运营范围

2.3运营期限

3.运营内容与要求

3.1食品安全与卫生

3.2服务质量

3.3菜品结构

3.4菜品价格

4.运营费用及支付方式

4.1运营费用构成

4.2运营费用支付方式

4.3运营费用结算

5.甲方权利与义务

5.1甲方权利

5.2甲方义务

6.承包方权利与义务

6.1承包方权利

6.2承包方义务

7.运营管理

7.1运营管理制度

7.2运营人员管理

7.3运营设施管理

8.运营监督与考核

8.1运营监督方式

8.2运营考核指标

8.3运营考核结果处理

9.违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任承担

10.合同解除与终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

12.合同生效与变更

12.1合同生效条件

12.2合同变更程序

13.其他约定事项

13.1违反合同约定处理

13.2合同解除后的处理

13.3合同附件

14.合同签订与生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1名称：餐饮管理有限公司

1.1.2法定代表人：

1.1.3注册地址：省市区路号

1.1.4联系电话：138xxxx5678

1.2甲方信息

1.2.1名称：国际机场

1.2.2法定代表人：

1.2.3注册地址：省市区路号

1.2.4联系电话：139xxxx5678

2.合同标的及范围

2.1食堂档口名称：国际机场第一食堂

2.2运营范围：包括但不限于餐饮服务、食品销售、饮料销售、餐具租赁等。

2.3运营期限：自2025年1月1日起至2028年12月31日止。

3.运营内容与要求

3.1食品安全与卫生

3.1.1承包方必须遵守国家有关食品安全与卫生的法律法规。

3.1.2食堂档口应定期进行卫生检查，确保食品卫生。

3.2服务质量

3.2.1承包方应提供优质、高效的服务，满足乘客的需求。

3.3菜品结构

3.3.1菜品应多样化，满足不同乘客的口味。

3.3.2菜品应注重营养搭配，提供健康饮食。

3.4菜品价格

3.4.1菜品价格应合理，符合市场行情。

3.4.2价格调整需提前通知甲方。

4.运营费用及支付方式

4.1运营费用构成：包括但不限于租金、水电费、人员工资、食材采购等。

4.2运营费用支付方式：按月支付，每月前5个工作日内支付上月费用。

5.甲方权利与义务

5.1甲方权利

5.1.1对食堂档口的运营进行监督和管理。

5.1.2在合同期限内，甲方有权对食堂档口进行合理调整。

5.2甲方义务

5.2.1为承包方提供必要的运营条件。

5.2.2保障承包方的合法权益。

6.承包方权利与义务

6.1承包方权利

6.1.1按照合同约定开展运营活动。

6.1.2享有合同约定的权益。

6.2承包方义务

6.2.1严格遵守国家法律法规，确保食品安全与卫生。

6.2.2提供优质服务，满足乘客需求。

8.运营监督与考核

8.1运营监督方式

8.1.1甲方将设立专门的管理团队对食堂档口进行日常监督。

8.1.2甲方将定期对食堂档口的食品安全、服务质量、环境卫生等进行检查。

8.1.3甲方有权要求承包方提供相关运营数据和资料。

8.2运营考核指标

8.2.1食品安全指标：包括食品安全事故发生率、食品留样记录完整率等。

8.2.2服务质量指标：包括顾客满意度调查结果、投诉处理及时率等。

8.2.3环境卫生指标：包括食堂档口卫生状况、垃圾处理规范等。

8.3运营考核结果处理

8.3.1甲方将根据考核结果对承包方进行奖励或处罚。

8.3.2对于考核不合格的，甲方有权要求承包方整改，直至合格。

9.违约责任

9.1违约情形

9.1.1承包方未按照合同约定提供餐饮服务。

9.1.2承包方违反食品安全法律法规。

9.1.3承包方未按时支付运营费用。

9.2违约责任承担

9.2.1对于违约情形，承包方应承担相应的违约责任。

9.2.2甲方有权要求承包方赔偿因此造成的损失。

10.合同解除与终止

10.1合同解除条件

10.1.1合同一方严重违约。

10.1.2出现不可抗力事件，导致合同无法履行。

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