【英语版】国际标准 ISO 8070:1987 EN Dried milk — Determination of sodium and potassium contents — Flame emission spectrometric method 奶粉 钠和钾含量的测定 火焰发射光谱法.pdf

ISO8070:1987是关于干燥奶酪的国际标准，具体规定了钠和钾含量的测定方法，其中使用火焰发射光谱法。

以下是ISO8070:1987标准中详细的内容解释：

该标准主要适用于干燥的奶酪产品，如奶粉、干酪等，这些产品通常含有大量的蛋白质和矿物质，包括钠和钾。

该标准主要采用了火焰发射光谱法来测定其中的钠和钾含量。这种方法主要是利用钠和钾等元素的特征辐射来进行分析。具体来说，样品在氧气和氢气混合的火焰中燃烧，产生特征辐射，通过光谱仪进行检测，并转换成相应的浓度值。

这种方法具有较高的准确性和可靠性，因为火焰发射光谱法可以直接测定元素特征辐射的强度，而无需使用化学试剂或进行复杂的分离过程。因此，这种方法在食品、饮料、制药等行业中的应用非常广泛。

该标准还对样品的准备、仪器设备的使用、测量条件、标准物质等方面进行了详细的规定和说明，以确保测定的准确性和可靠性。

ISO8070:1987标准是关于干燥奶酪中钠和钾含量测定的规范，主要采用火焰发射光谱法进行测定，具有较高的准确性和可靠性。