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餐饮业食堂食品、原料验收制度

餐饮业食堂食品、原料验收制度

一、食堂设专职或兼职食品、原料验收员。

二、验收食品和原料，做好数量、质量、有毒、有害食品处理等方面记录。

三、检查所购食品原料有无产品合格证或检疫、检验证明，并做好记录。

四、不签收腐败变质、发霉、生虫、有毒、有害、掺杂掺假以及超过保质期食品。

五、验收合格的食品、原料方可转交库房治理员。

六、验收记录要妥当保存以备查验。

物业经理人：.pmC

篇2：区购进一次性使用医疗用品检查验收制度

区购进一次性使用医疗用品检查验收制度

1、医院所用一次性使用无菌医疗用品必需由药材部门统一购置，使用科室不得自行购入。

2、医院选购一次性使用无菌医疗用品，必需从取得省级以上药品监视治理部门颁发《医疗器械生产企业许可证》、《工业产品生产许可证》、《医疗器械产品注册证》和卫生行政部门颁发卫生许可批件的生产企业或取得《医疗器械经营企业许可证》的经营企业购进合格产品;进口的一次性导管等无菌医疗用品应具有国务院药品监视治理部门颁发的《医疗器械产品许可证》。

3、每次购置，选购部门必需进展质量验收，订货合同、发货地点及货款汇寄账号应与生产企业经营企业相全都，并查验每箱(包)产品的检验合格证、生产日期、消毒或灭菌日期及产品标识和失效期等，进口的一次性导管等无菌医疗用品应具灭菌日期、失效期等中文标识。

4、医院治理部门专人负责建立登记账册，记录每次订货与到货时间、生产厂家、供货单位、产品名称、数量、规格、单价、产品批号、消毒或灭菌日期、失效期、出厂日期、卫生许可证号，供需双方经办人姓名等。

5、物品存放于阴凉、枯燥、通风良好的物架上，距地面20cm，距墙面5cm，不得将包装破损、失效、霉变的产品发放至使用科室。

6、科室使用前应检查小包装有无破损、失效、产品有无不干净等。

7、使用时若发生热原反响，感染或其它无特别时，必需准时留取样本送检，按规定具体纪录、报告医院感染治理科，药剂科和设备选购部门。

8、医院发觉不合格产品或质量可疑产品时，应马上停顿使用，并准时报告当地药品监视治理部门，不得自行作退、换货处理。

9、一次性使用无菌医疗用品后，须进展消毒、毁形、并按当地卫生行政部门的规定进展无害化处理，制止重复使用和回流市场。

10、医院感染治理科须履行对一次性使用无菌医疗用品的选购、治理和回收处理的监视检查职责。

产品包装要求

1、卫生用品包装材料必需无毒、无害、清洁，并有足够密封性与坚固性，如为消毒产品，则消毒处理后产品外观与性能应与消毒处理前无显著差异。

2、产品应尽量单件包装，每个最小包装单位内产品数量最多不下超过10件。

3、最小包装单位的包装应密封，不漏气，应能耐受正常运输与储存。

4、大小包装应均在醒目位置,标上产品级别，并在最小包装图图标上识别产品级别颜色的边框。

5、每个小包装上均应用中文注明卫生许可证号、产品名称、生产单位、厂址、批号、使用说明与留意事项。每个外包装标明运输与贮存条件及留意事项。

6、消毒产品还应在每个小包装上注明消毒方法与有效期限，每个外包装上标明消毒单位及地址、消毒方法、消毒日期(或批号)、有效期限和消毒标记。

区某医院一次性医疗用品使用治理细则

依据省卫生厅关于印发《江苏省一次性使用的医疗器材卫生治理暂行规定》的通知精神，确保一次性使用的医疗器材卫生质量的合格，防止伪劣产品流入我院，保障人民安康，特拟订细则如下：

一、强化自我约束机制，严把进货关

严禁选购和使用未取得省级以上《生产许可证》、《卫生许可证》、《质量合格证》的经营单位。对外省市生产经销的一次性医疗器材产品，必需具备江苏省省级以上《产品准销证》。

二、依法加强监视

医院质量领导小组有责任检查和抽查每批进货器材的合格经销状况，发觉擅自选购，使用未经省以上批准生产的一次性医疗器材，制止使用，追查缘由，从严查处。

发觉超过灭菌保质期的产品一律退还药库，临床不得连续使用。

三、对一次性医疗用品进展细菌学监测

医院质量领导小组不定时对一次性医疗用品进展微生物监测，灭菌物品不得检出任何种类微生物，消毒物品不得检出致病菌，否则将严厉处理。

四、一次性医疗器材保存

一次性医疗器材应放置在枯燥、阴凉、通风处，保证包装