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酒店餐厅工作计划
第一、工作目标
1.提高餐厅服务质量
我们将致力于提高餐厅服务质量，确保顾客在酒店用餐过程中能够获得满意的服务体验。具体措施包括：
开展员工培训：定期组织员工参加服务技能和礼仪培训，提高员工的服务水平和专业素养。
优化服务流程：对餐厅服务流程进行梳理和优化，提高服务效率，减少顾客等待时间。
加强顾客沟通：鼓励员工主动与顾客沟通，了解顾客需求，及时解决顾客问题，提升顾客满意度。
2.提升餐厅菜品质量
我们将努力提升餐厅菜品质量，满足顾客对美食的需求。具体措施包括：
选拔优秀厨师：选拔具有丰富经验和高超技艺的厨师，确保菜品制作水平。
优化菜品结构：根据顾客口味和市场需求，调整
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