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百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府
食品包装常规检验项目解析
食品包装在我们生活中随处可见，而食品包装的安全问题也是我们关注的焦
点。食品的质量安全直接影响到国民健康，包装做为食品的重要组成部分，在产
品出厂后的质量保护方面扮演重要角色。而食品包装检测的目的就在于保证食品
包装的质量与安全。针对食品包装质量问题，国家制定了一系列食品包装膜、袋，
食品包装材料的标准，下面我们就来了解一下食品包装检测的相关知识。
食品包装袋(膜)的检验主要执行的标准有：GB/T1《包装用塑料
2025-2026
复合膜、袋干法复合、挤出复合》、GB/T4456-1996《包装用聚乙烯吹塑薄膜》、
GB12025-1989《高密度聚乙烯吹塑薄膜》、QB/T2461-1999《包装用降解聚乙烯
薄膜》、GB9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》、GB9687-1988《食品包装用
聚乙烯成型品卫生标准》、GB9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》
等。对于食品包装和有卫生要求的非食品包装复合膜、袋，原材料应符合其相应
原料的食品包装用卫生标准，添加剂应符合食品容器、包装材料用添加剂使用卫
生标准。而食品包装复合袋的检验主要执行的标准除应遵守上述几个标准外，还
应遵循：包装行业标准BB/T0003-94《耐高温蒸煮膜、袋》、GB/T0004-1998《耐
蒸煮复合薄、袋》、GB9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》、轻工行业标准
QB/1871-93双向拉伸尼龙（BONY）/低密度聚乙烯（LDPE）复合膜、袋；QB/T219796
榨菜包装用复合膜、袋；BG13113-1994食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸酯
成型品卫生标准等。
产品分类——
主要分为普通级、水煮级、半高温蒸煮级和高温蒸煮级四大类。
普通级：产品使用温度在80℃以下（含80℃）；
人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗
水煮级：产品使用温度在80℃以上~100℃（含100℃）；
半高温蒸煮级：产品使用温度在100℃以上~121℃（含121℃）；
高温蒸煮级：产品使用温度在121℃以上~145℃（含145℃）。
检验项目——
食品包装袋(膜)的检验项目主要分为以下七大类：
1、外观；
2、印刷质量；
3、尺寸偏差；
4、物理力学性能；
5、卫生指标；
6、溶剂残留量；
7、特定化学物质。
标准对产品的外观要求做了具体的要求，例如：折皱、气泡、热封部位、穿
孔、异物、暴筋、卷膜端面不平整度等等，均做了明确的规定。
印刷又分凹版印刷、柔性版印刷和条码印刷三种。凹版印刷质量应符合GB/T
7707的规定；柔性版装潢印刷质量应符合GB/T17497-1998的规定；条码印刷
质量应符合GB12904-2003和GB/T14257-2002的规定。
尺寸偏差分卷膜和袋的尺寸偏差，规格宽度、长度、厚度偏差均应在规定的
偏差范围内。
塑料包装膜袋产品物理指标主要是对材料的力学性能、阻隔性能、热性能、
光学性能等的检测,主要的检测项目包括：剥离力、热合强度拉断力、断裂标称
应变、直
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