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《食品召回法律制度研究》

一、引言

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题日益受到公众的关注。食品召回作为保障消费者权益和公共卫生安全的重要措施，已在全球范围内得到广泛应用。食品召回法律制度的研究和建立对于完善食品安全法律体系、规范食品企业行为以及提高食品质量安全水平具有重要意义。本文将对食品召回法律制度进行深入的研究和探讨。

二、食品召回法律制度的概述

食品召回是指当食品存在可能危害人体健康的风险时，由食品生产者主动召回或由政府监管部门责令其召回，以消除安全隐患、保护消费者权益的行为。食品召回法律制度则是以法律法规的形式，明确食品召回的依据、程序、责任等方面的规定。

三、国内外