2025年酒店实习生安全培训内容.pdfVIP

穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》

酒店实习生安全培训内容

第一篇：酒店实习生安全培训内容

酒店实习生安全培训内容

一、任何人员不得吵架、打架，有问题找部门负责人或人事部解

决；

二、在工作区域和宿舍区域注意防火，熟知消防四个能力建设；

熟知工作区域的灭火器材位置，和疏散楼梯；

三、在男女更衣室宿舍内不得存放贵重物品和大额现金，如有的

话可以交给宿管暂时保管；

四、上下班在路上行走不得嬉戏打闹和玩手机接打电话，并注意

交通安全，不得闯红灯；

五、下班不得晚回宿舍，23:00前，晚上下班不要单独行走，要结

伴而行；在宿舍内不得吸烟、不得使用大功率电器和私拉乱接电线，

如有需要可以找宿管申请；

六、店内客梯不得乘坐，陪送客人除外；

七、捡到他人物品要主动上交中控室，有安全事件要通知中控室

5033、5119

第二篇：浅谈酒店实习生培训范文

浅谈酒店实习生培训

柳文涛

目前，国内酒店业正面临着日益严峻的招工难问题。这种状况迫

使许多酒店企业不得不调整招聘和用人思路，而社会院校实习生便成

为他们较为理想的选择之一，所以各种模式的校企合作项目便应运而

生。部分酒店甚至形成院校实习生成为员工主力的畸形现象，这种用

人机制的畸形发展，显而易见对国内酒店未来的发展是极为不利的。

为更好的促进国内酒店业的未来发展，我结合自身工作经验及工作观

察得出几点心得，与尔分享，不妥之处还请各位同业同仁不吝赐教与

指正！

几年来，我致力于酒店餐饮业，主要从事餐饮服务员工培训及日

操千曲尔后晓声，观千剑尔后识器。——刘勰

常管理，从对新入职员工的培训中发现,院校实习生相对于社会招聘的

正式员工相比存在些许的差异，主要表现在如下方面：

（一）思想意识相对统一。所谓的思想意识相对统一是指由于教

育背景相对高度一致(甚至许多实习生都是同班同学)，使得他们对酒店

的相关制度要求会产生相似或一致的反应。这种现象的产生从员工的

凝聚力与向心力来看，都是极为有利的，他们这种强而一致的精神会

辐射到酒店的其他老员工，从而增强酒店与员工的凝聚力，增强员工

的归属感；但从另一角度讲，一旦他们对酒店产生不满情绪时则很容

易产生抱团抵制现象，加大了酒店正常管理的难度，一定程度会上影

响酒店的正常经营。

（二）实习时间有明确限制。现在很多相关院校实习生的实习时

间多为半年。从酒店的培训经营成本考虑，这就要求对其的培训时间

必须简短而有效。同时，也正因为实习所具有的明确时间限制，使得

部分实习生存有混日子的侥幸心态，这种侥幸心态的作祟会直接影响

酒店的服务质量,严重者甚至会损害酒店声誉。

（三）目的性不同。实习生参加实习主要是为了完成学校的教学

任务，所以他们对实习收入的重视程度远不如那些可以说是以此为生

的正式员工,这就直接导致服务质量的下降,工作效率的降低。

（四）具有一定的被动性。许多实习生并不是主动愿意参加实习

的，甚至有些实习生对此有很大的逆反心理，但作为学习生活的一部

分又不得不参加,毕竟关系到自己能否顺利毕业。

（五）现实与理想的反差较大。酒店的富丽堂皇，漂亮的制服，

舒适的工作环境等都在一开始给他们留下的美好印象，正是这些想象

给诸多实习生插上梦的翅膀，认为酒店工作舒适、悠闲、淑女绅士。