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食堂管理合同

二、伙食标准

中、晚餐费共计200元/月。每餐标准为1荤2素，汤、米饭自助。

三、结算方式

1、乙方计算每月餐费的凭证(由甲方发放给员工餐卡、并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

2、乙方垫付伙食费个月，甲、乙双方每月日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的全部有关款项（现金或者现金支票支付乙方）。

四、违约责任：

1、如乙方供应不洁食物造成甲方人员中毒，经相关部门鉴定，由乙方负责并担当相应的法律后果。

2、如乙方因违反合同商定，甲方有权要求乙方准时整改，如乙方仍不能到达其要求，甲方有权终止合同。

3、如乙方要终止合同提前30天书面通知甲方，如未按规定终止合同的，应担当3000元违约责任。

五、争议解决：

本合同末尽事宜，双方应协商解决，协商不成时，可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章)乙方(盖章)

代表：代表：

食堂治理合同3

甲方：牡丹区技工学校

乙方：承包责任人

经学校讨论打算，学校对东西两个食堂，实行承包经营制度，学校实行“宏观治理，整体掌握，个人负责，独立核算，自主经营，自负盈亏，自我进展”的经营治理模式，特签订本合同。

一、经营时间：20xx年9月1日-20xx年7月1日

二、食堂费用的交纳：东、西食堂各交房屋租金3000元。

三、东西食堂负责人需预交押金3000元，作为本年度扣罚基金使用，合同终止时，扣罚处理结算后退还剩余押金给承包人。

四、食堂承包人必需一次性交清全年的房屋租金、押金（以收据为准）。

五、学校借给承包人本食堂现有的机械设备、炊具等，其它物品由乙方自己配备。

六、东西食堂星期六、星期天、节假日不得无故放假，要满意在校学生就餐。

七、甲、乙双方的权利与义务：

（一）甲方的权利与义务

（1）甲方负责配备现有的房屋、餐厅一次性借给乙方现有的设备、炊具；接通水电，。电费按供电局的电价计算，水费按（）元/方计算。

（2）甲方负责修理乙方经营所使用的房屋。

（3）甲方对食堂实行宏观治理，把握食堂经营方向，饭菜质量和效劳水平。

（4）乙方如有违规、违法行为，甲方有权责令乙方停业整顿或解除合同。

（二）乙方的权利与义务

（1）承包人要积极带着从业人员仔细学习执行《食品卫生法》、《餐饮业食品治理方法》，履行本合同，遵守学校制订的治理方法及规定。

（2）乙方负责办理《食堂卫生许可证》、《从业人员安康证》，费用自理。

（3）乙方享有自主聘用或解聘从业人员的权利，从业人员必需持安康证上岗，承包人负责对从业人员进展定期安康查体、业务培训，费用自理。

（4）乙方依据学生的就餐要求，自行设计饭菜。乙方在选购物料、加工制作、出售等环节中要严格遵守食品卫生法。严禁出售霉变、腐烂食物，确保食品卫生，餐饮安全。杜绝食物中毒现象的发生。若发生食物中毒大事，除担当一切医疗费用外，因此而造成的严峻后果及法律责任由乙方担当。同时甲方罚承包人20xx元，罚当事人3000元。

（5）乙方要严格食品本钱核算，利润掌握在10%以内，甲方不定期检查，核算食堂主、副食品的价格，凡检查认定不按本合同执行的，一次罚款300元。

（6）从业人员工作时，必需穿戴洁净的工作衣帽，全部厨房用具要洁净卫生，严格洗刷消毒。

（7）乙方效劳要热忱主动，急躁听取有关意见，自觉承受检查监视，不断提高饭菜质量和效劳水平。

（8）乙方要严格防火、防盗，预防各种事故的发生，在承包期间发生的一切事故造成的经济损失由乙方担当。

（9）乙方在承包期间，消失的一切工伤事故所造成的后果及一切经济损失均由乙方担当。

九、违约处理

（1）甲乙双方必需严格遵守本合同，如有违反，要担当给对方造成的一切经济损失，甲方有权解除合同。

（2）乙方在承包期内解除合同，甲方不退押金，并须向甲方交违约金壹万元。

（3）经营期间如发生纠纷，均在甲方所在地解决。

（4）未尽事宜，甲、乙双方协商解决。

（5）本合同一式两份，甲、乙双方各执一份。

（6）本合同自甲、乙双方签字、盖章之日起生效。

甲方代表：（盖章）

乙方代表：（盖章）