2025年日常生活(饮食健康及养生保健)知识试题库与答案.pdf

2025年日常生活(饮食健康及养生保健)知识试题库

与答案

一、选择题

1.哪种食物是优质蛋白质的良好来源，有助于肌肉修

复和增长?

A、菠菜

B、香蕉

C、鸡胸肉

D、土豆

标准答案：C

2.下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作用?

()

A.大葱

B.大蒜

C.花生

标准答案：B

3.为了预防泌尿道感染，建议女性每天至少喝多少杯

水?

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A、4杯

B、6杯

C、8杯

D、无需特别增加饮水量

标准答案：C

4.哪种营养素对维持眼睛黄斑区健康至关重要?

A、叶黄素和玉米黄素

B、维生素A

C、维生素C

D、维生素E

标准答案：A

5.下类食物中那组可以有效地降低血脂和血压?()

A.洋葱和芹菜

B.红薯和黄瓜

C.竹笋和菜花

标准答案：A

6.为了促进心血管健康，建议减少哪种类型脂肪的摄

入?

A、单不饱和脂肪

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B、多不饱和脂肪

C、反式脂肪

D、饱和脂肪

标准答案：C

7.在给儿童补钙时，为了更好的吸收，必须同时()。

A.补充维生素B类氏

B.补充维生素D或增加日照时间

C.补充维生素E

标准答案：B

8.哪种食物富含抗氧化剂和维生素C,有助于增强免疫

力?

A、红薯

B、胡萝卜

C、草莓

D、西兰花

标准答案：C

9.下列那种运动属于有氧运动：()

A.短跑

B.游泳

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C.篮球

标准答案：B

10.长期食用小杂粮对糖尿病，高血脂和心脏病等都有

很好的预防作用，下列各组中的作物全部属于小杂粮的一

组是()

A.小麦.玉米.大豆.薯类.水稻

B.花生.大豆.玉米.高粱.绿豆

C.高粱.谷子.养麦.绿豆.燕麦

标准答案：C

11.下列哪种粮食作物主要产于偏远山区，几乎属于没

有受到污染的纯天然绿色食品()

A.小麦

B.水稻

C.小杂粮

标准答案：C

12.胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收

胡萝卜素，下列关于胡萝卜的正确食用方法是()

A.清蒸胡萝卜

B.氏生吃胡萝卜

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C.用油烹制胡萝卜

标准答案：C

13.早餐十分重要，如长期不吃早餐对身体危害很大，

易引起()疾病。

A.胆结石和胃炎

B.营养不良和低血压

C.肠炎和便秘

标准答案：A

14.日常生活中，为了保持心血管健康，建议成年人每

天的食盐摄入量不超过多少克?

A、3克

B、5克

C、6克

D、9克

标准答案：C

15.预防肠道传染病，下列做法不对的是：()

A.生.熟切菜板一定要分开使用

B.氏要多喝开水，不要喝生水。

C.可以多吃凉拌菜和生菜

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标准答案：C

16.下列哪种食物富含维生素C,有助于增强免疫力?

A、西红柿

B、菠菜

C、土豆

D、橙子

标准答案：D

17.适量进行哪种运动最有益于心脏健康?