2025年猪场各项管理制度流程表格范文.pdfVIP

为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。——张载

猪场各项管理制度流程表格范文

猪场各项管理制度流程表格

序号流程名称流程步骤流程描述负责人员备注

1猪场建设1.寻找合适的场地，进行前期调研在市区周边

寻找可建设猪场的土地，并进行场地调查和评估项目经理

土地面积要求、环境评估要求等

2.准备建设方案和报批材料按照相关法规和要求，编制猪

场建设方案，并准备报批所需材料技术总监建设方案、环

评报告等

3.申请建设许可证提交建设方案和报批材料，申请建设许

可证项目经理遵守相关审批流程

4.筹备资金和设备筹集建设所需的资金，并购买设备和器

具财务部门、采购部门按照预算安排采购计划

5.施工建设按照建设方案，进行猪场的施工建设项目经

理、施工队按照工期和质量要求进行施工

6.设备安装调试安装设备和器具，并进行调试和运行测试

技术人员、设备供应商确保设备正常运行和性能符合要求

2养殖管理1.选购种猪根据养殖规模和品种需求，选购适

宜的种猪养殖经理种猪的品质和健康状况要求

2.饲养管理选取合适的饲养方案，进行饲料配制和饲喂

养殖员、饲料员严格控制饲喂计划和饲料质量

3.疫病防控实施科学的疫病防控措施，包括疫苗接种、环

境卫生、消毒等兽医、养殖经理提前预防和控制疫病的传

播

4.定期检查定期对猪只进行体检和养殖环境巡检养殖经

以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

理、兽医及时发现问题并处理

5.动物福利关注猪只的生命质量和福利，提供合适的生活

环境和饲养条件养殖经理符合动物保护法规的要求

6.猪舍清洁与消毒定期清理猪舍，进行卫生消毒养殖员、

环境卫生人员维护良好的养殖环境

7.养殖记录记录养殖过程中的关键信息和数据养殖经理

及时记录养殖管理的相关数据

3疫病监测与防控1.疫病监测猪群进行定期的疫病监测，

包括血检、粪检等兽医及时了解猪群的健康状况

2.疫苗接种按照疫苗接种计划，对猪群进行疫苗接种兽

医确保猪群免疫力的提高

3.疫区管控加强疫区管控，防止疫病的传播和扩散兽医、

安全监控人员严格执行疫区封控和交通管制

4.报告和处置对发现的疫病情况及时报告，并采取相应的

处置措施兽医、养殖经理快速响应和处理，防止疫病蔓延

4屠宰加工1.猪只选种根据屠宰加工需求，选取适宜的猪

只屠宰员健康、符合屠宰要求

2.屠宰准备准备屠宰工具和设备，并对猪只进行准备屠

宰员、设备供应商确保屠宰工具和设备正常运行

3.屠宰根据屠宰流程，对猪只进行屠宰和处理屠宰员、

屠宰工按照屠宰标准进行操作

4.加工对屠宰后的猪肉进行初加工和分割加工员、分割

工按照要求进行肉品分割

5.包装和储存对加工好的肉品进行包装和储存包装员、

贮藏员微生物安全和保鲜要求

英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》