T XJY 2307—2023 湖南辣椒 剁椒鱼头用剁椒.pdf

ICS65.020.20

CCSB31

团体标准

T/XJY2307—2023

湖南辣椒剁椒鱼头用剁椒

ChoppedpepperforsteamedfishheadofHNpepper

2023-4-1发布2023-4-1实施

湖南省蔬菜协会  发布

T/XJY2307—2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

4要求与检验2

5检验规则3

6标志、包装、运输、贮存3

7其他4

I

T/XJY2307—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省蔬菜协会提出并归口。

本文件主要起草单位：湖南省蔬菜协会、长沙理工大学、湖南湘江源农业科技发展有限公司、华容

县新河乡农业综合服务中心。

本文件主要起草人：王建辉、周耀国、蒋富良、谢鹰飞、刘妙、何荣状、张博、邓娜、王紫涵、文

书尧、李振宇、温润。

II

T/XJY2307—2023

湖南辣椒剁椒鱼头用剁椒

1范围

本文件规定了“湖南辣椒”剁椒鱼头用剁椒的要求与检验、检验规则、标志、包装、运输和贮存等

内容。

本文件适用于“湖南辣椒”剁椒鱼头用剁椒的生产加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠

GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾

GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠

GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸

GB2716食品安全国家标准植物油

GB2721食品安全国家标准食用盐

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品