连锁超市行业商品陈列培训课件--基本陈列规范.pptVIP

*****************课程介绍培训目标掌握连锁超市商品陈列的基本规范，提升商品陈列的专业技能。培训内容从陈列原则到技巧，涵盖商品分类、布局设计、促销策略等内容。培训形式理论讲解、案例分析、实操演练，帮助学员快速提升陈列能力。为何要重视商品陈列提升销量良好的商品陈列能够吸引顾客的注意力，增加商品的曝光度，从而提升销量。塑造品牌形象整齐有序的商品陈列能够展现超市的专业性和用心程度，塑造良好的品牌形象。优化购物体验方便顾客快速找到所需商品，提高购物效率，提升购物体验。商品陈列的目标提升销售吸引顾客注意，促进购买决策，提升商品销量。增强品牌形象通过整齐美观的陈列，树立良好的品牌形象，提升顾客好感度。优化购物体验方便顾客查找商品，提高购物效率，提升顾客满意度。陈列总体原则1方便顾客商品陈列的最终目的是方便顾客购物，因此要将商品摆放在顾客能够轻松取拿的位置。2突出重点重点商品需要通过醒目的陈列方式吸引顾客的注意力，例如使用促销标签、灯光等。3保持整洁整洁的陈列环境能够给顾客留下良好的印象，并促使他们购买更多商品。整体陈列风格的规范连锁超市的商品陈列风格应与品牌形象和目标客群相一致，例如，高端超市应该采用简洁、高档的陈列风格，而平价超市则应该采用明亮、亲民的陈列风格。同时，要考虑不同区域的陈列风格，例如，生鲜区应该采用简洁、明快的陈列风格，而家居用品区则应该采用温馨、舒适的陈列风格。动线规划的基本要求流畅自然顾客购物体验顺畅，避免拥堵或死角。引导性强引导顾客自然而然地浏览商品，方便寻找目标商品。合理布局不同商品类别合理规划，方便顾客比较和挑选。安全便捷确保顾客安全，方便取货和结账。不同区域的陈列特点生鲜区注重新鲜度和色彩搭配，采用低温保鲜技术，并定期进行清洁整理。烘焙区突出香气和新鲜感，使用灯光营造温暖氛围，摆放位置靠近入口或人流量较大的区域。酒类区采用专业酒架陈列，划分不同酒类，并展示酒的产地、年份、酿造工艺等信息。货架高度及布局设计1.5米2.0米2.5米货架高度要便于顾客取货，并保证货架整体美观，一般根据商品种类和顾客身高来设定。常见的货架高度如下：商品分类及组合摆放类别分组根据商品种类进行分类，例如：食品、饮料、日用品等。同一类别的商品放置在同一区域，方便顾客查找。组合搭配将不同种类的商品组合在一起，例如：搭配套餐、优惠套装等，可以提高商品销量。促销品位置的合理性显眼位置促销商品应摆放在顾客容易看到的位置，例如靠近入口、收银台或货架的边缘。关联商品促销商品可以与相关商品放在一起，例如饮料与零食、洗发水与护发素。促销标识清晰的促销标识可以吸引顾客的注意，例如价格标签、海报或促销架。补货工作的重要性保证货源充足及时补货可以避免货架空缺，确保顾客能够购买到所需商品。维持货架陈列整洁定期补货可以保持货架整齐，避免商品堆积或散乱，提升购物体验。提高商品销量充足的货源和整洁的陈列能够吸引顾客，提升商品销量。结构陈列的技巧货架分区将货架根据商品类别进行分区，方便顾客快速找到需要的商品。商品分组将同一类商品分组摆放，并根据销量和受欢迎程度进行排序。层级规划将商品根据尺寸和重量进行层级规划，避免堆叠过高或过低。错位陈列的妙用视觉冲击错位陈列能打破单调，吸引顾客眼球。提升商品曝光将商品错开摆放，使更多商品显眼。引导顾客浏览错位摆放能引导顾客探索更多商品。金字塔摆法的应用1突出重点商品将高利润率或促销商品放在顶端，吸引顾客注意。2引导顾客购买层层递进，引导顾客逐步了解和选择商品。3节省空间充分利用货架空间，提高商品展示效率。提升商品可视性的技巧整齐排列商品摆放整齐，方便顾客挑选，提高商品的可视度。合理照明灯光亮度适宜，照亮商品，吸引顾客注意。清晰标签商品标签清晰可见，标明商品名称、价格、产地等信息。陈列与照明的关系照明增强视觉效果明亮的照明可以吸引顾客的注意力，并突出商品的色彩和质感。照明提升商品价值合理的照明可以营造商品的氛围，提升顾客对商品的感知价值。照明营造购物氛围暖色调的照明可以营造温馨舒适的购物环境，冷色调的照明可以营造时尚前卫的氛围。特卖品陈列的注意事项时间限制特卖活动通常有时间限制，陈列要突出时间紧迫感，吸引顾客尽快购买。价格优势特卖品的价格优势要明显体现，以吸引顾客关注和购买。数量有限特卖品通常数量有限，陈列要体现“限量”概念，增加顾客购买的紧迫感。季节性商品的布局商品分类根据季节变化，将商品分类整理，方便顾客快速找到所需商品。位置规划将季节性商