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生物化学复习测试题
1.42.蛋白质变性后溶解度下降，主要是因为
A、变性前疏水侧链在外
B、变性后疏水侧链在外
C、变性后活性丧失
D、变性后理化性质改变
E、变性后亲水侧链在内
【正确答案】：E
2.36.天然蛋白质中不存在的氨基酸是
A、半胱氨酸
B、瓜氨酸
C、丝氨酸
D、蛋氨酸
E、赖氨酸
【正确答案】：B
3.体内氨的储存及运输形式是：
A、谷氨酸
B、酪氨酸
C、谷氨酰胺
D、谷胱甘肽
E、天冬酰胺
【正确答案】：C
4.下列哪个代谢过程不能直接补充血糖
A、肝糖原分解
B、肌糖原分解
C、
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