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2024年大学试题(农学)-食用菌栽培学笔试考试历年典型考题及考点含含答案
第1卷
一.参考题库(共100题)
1.简述食用菌罐藏原理及主要工艺流程。
2.母钟扩大繁殖的目的有哪些??
3.下列食用菌中,菌柄着生在菌盖上的位置为中生的是()
A、香菇
B、草菇
C、平菇
D、黑木耳
4.子实体分化阶段温度(),子实体发育温度较子实体分化时(),食用菌菌丝生长温度较()。子实体发育阶段的温度较菌丝体阶段()。
5.简述食用菌培养基必须具备的三个条件。
6.若9月中旬栽培平菇,制取栽培种的时间约是()
A、8月中旬
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