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食品中兽药残留的检测技术（常
用版）
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一、
食品中兽药残留的检测技术
我国食品安全检测主要应用技术的研究及现状
食品工业科技VOL24，（12），2003张志洁林清玉
现状分析
随着集约化畜牧业的发展，兽药的作用范围也在扩大，有的药物如抗生素、磺胺药、激素等
已广泛用于促进畜禽的生长、减少发病率和提高饲料利用率、促进同期发情。在饲料添
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