2025年微生物与人类健康--复习题及答案.pdfVIP

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

微生物与人类生活复习思考题

1.什么是微生物？有哪些主要类群？

微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物，个体微小，结构简单，通常要用光学

显微镜和电子显微镜才能看清楚的生物，统称为微生物。微生物包括细菌、病毒、真菌、和

少数藻类等。

2.微生物有哪些主要特点？举例加以说明。

特点：

1.结构简单:微生物个体通常就是细胞本身，除大型真菌外，没有复杂的细胞分化现象，

更不会分化为不同组织，病毒则没有细胞结构，只有核酸和外壳蛋白构成。

2.繁殖迅速:例如大肠杆菌在合适的生长条件下，12.5-20分钟便可繁殖一代，每小时

可分裂3次，由1个变成8个。每昼夜可繁殖72代，由1个细菌变成4722366500万亿个（重约4722

吨）

3.容易变异:例如流感病毒容易变异，使得流感疫苗不得不经常更新。

4.种类多分布广：人体的皮肤上，口腔里，甚至肠胃道里，都有许多微生物。85公里

的高空、11公里深的海底、2000米深的地层、近100℃（甚至300℃）的温泉、零下250℃的

环境下，均有微生物存在

5.体形微小：例如多数单个病毒粒子的直径在100nm左右，也就是说，把10万个左右的

病毒粒子排列起来才可能用肉眼勉强看得到。

3.微生物的发展经历了几个阶段？各阶段的代表人物为谁？

经验阶段：英国人詹纳发明了牛痘苗，为免疫学的发展奠定了基础

形态学阶段：17世纪，荷兰人列文虎克发现了微生物，从而解决了认识微生物世界的

第一个障碍

生理学阶段：从19世纪60年代开始，以法国巴斯德（L.Pastuer，1822—1895）和德

国科赫为代表的科学家将微生物学的研究推进到生理学阶段，并为微生物学的发展奠定了坚

实的基础。

生物化学阶段：德国学者布希纳发现，酵母菌的无细胞提取液与酵母菌一样，可将糖液

转化为酒精。弗莱明（A.Flemming，1881—1913）发现点青霉能够抑制葡萄球菌的生长，从

而揭示出微生物间的颉颃关系，并发现了青霉素。

分子生物学阶段：比德尔沃森和克里克雅各布和莫诺在研究大肠杆菌诱导酶的形

成过程中，提出了操纵子学说

4.试述微生物学的奠基人及其贡献。

1)巴斯德（化学家）

(1)彻底否定了彻底否定了自然发自然发生生学说

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

(2)免疫学--预防接种：首次制成狂犬疫苗，证实其免疫学说，为人类防病、治病作出

了重大贡献。

(3)证实发酵是由微生物引起的

(4)其他贡献：巴斯德消毒法(60～65℃）

2).柯赫

(1)具体证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌。

(2)发现了肺结核病的病原菌，这是当时死亡率极高的传染性疾病，因此柯赫获得了诺

贝尔奖。

(3)提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则--柯赫原则。

5.试述病毒的主要化学组成及其功能。

病毒的基本化学组成是核酸和蛋白质。

1）核酸是病毒的遗传物质，携带着病毒的全部遗传信息，是病毒遗传和感染的物质基

础。一种病毒的病毒颗粒只含有一种核酸，DNA或者RNA.它们以单链、双链或环状多核苷酸

组成。

2）蛋白质是病毒的另一类主要成分，包括结构蛋白和非结构蛋白。

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