益佳悦超市易变质产品的库存控制研究.docx

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2025-01-12 发布于河北
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益佳悦超市易变质产品的库存控制研究

【摘要】随着人们生活水平的提高，短保质期产品的需求快速增长。由于短保质期产品的特殊性，是零售超市进行库存管理的重点对象之一。不同的订货次数及订货周期会影响零售超市的最优定价与库存控制决策。本文首先对于国内外关于易变质商品的研究现状进行了分析了解，其次根据益佳悦超市对于易变质商品的管理现状，建立易变质商品的定价与库存控制模型，目标是通过确定最优的初始零售价格和降价幅度，使零售超市获得最大利益。通过对模型进行分析，证实了最优初始定价与最优折扣的唯一存在性，进而求得每次订货量，并且分析模型的求解过程。最后以益佳悦超市的“每日鲜语原生高