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食堂燃气安全管理制度3篇(学校食堂燃气安全管理制度)

为保证食堂膳食工作安全进展，保障全体师生及职工的生命安全，依据《中华人民共和国消防法》，特制定本制度。

一、全部员工要仔细学习《中华人民共和国消防法》，常常参与消防学问普及讲座，根据学院后勤部的要求积极参与消防演习。

二、全部员工必需熟识消防学问，熟识灭火方法，做到发生煤气泄漏或火灾时能有效、快速处理。

三、食堂煤气管道应按消防重点部位做到定点、定人、定时间、定措施进展治理，结合食堂的实际状况制定处理煤气泄漏、火灾事故应急方案。

四、每个员工必需熟识煤气管道的走向及各开关的位置，保证在紧急状况下能够沉着处理。

五、树立防患于未然意识，任何员工必需严格根据煤气安全操作规程操作，不得违反。

六、食堂设置特地的消防安全员。职责是检查煤气使用安全，检查消防器材是否能正常使用，提示员工按安全操作规程操作。每餐下班前认真检查煤气关闭状况并做好记录，若发觉状况准时处理。

七、厨房人员上班前不要急着开电灯(包括电器开关)，应先闻一闻是否有煤气味。如嗅到煤气味，不得开电闸，以免引起着火或者爆炸。

八、在使用煤气前，应先翻开风机将炉内的废气(余气)抽走，确保无煤气泄漏前方可点着火种，翻开燃气灶气阀，调好风量(风门)使煤气完全燃烧。

九、熟识安全操作规程，使用厨具应按炉具使用说明书和指示标志操作。

十、下班前应关好炉灶总开关，并检查有无泄漏做好记录，确认无任何特别前方可离开。

十一、定期(每月)检查煤气设施，准时发觉问题并做相应处理。

十二、煤气设备四周不能堆放易燃、易爆及有腐蚀性的物品;不能堆放杂物及用管道作受力点;不能封闭、遮盖煤气设备，保持管道设施干爽清洁，通风透气，发觉隐患准时报告，准时处理。

十三、常常检查炉底管道有无腐蚀、老化、穿孔甚至断裂等状况。

十四、厨房内不得使用两种或两种以上燃料的火源。

十五、若发觉煤气使用压力特别或泄露等意外状况时，应马上停顿使用并切断气源，关闭炉前总开关，杜绝各种明火及静电产生并马上通知煤气公司(电话95007)进展处理。

十六、在表阀或调压总阀不能掌握的状况下，先进展人员疏散并马上通知煤气公司进展处理。

十七、厨房应备有有效的灭火器，使用期限马上到期时准时进展更换。

十八、煤气一旦失火，千万不要慌张，马上切断电源及煤气气源，按下消防警铃告知其他人并报警，保证自身安全的前提下用灭火器灭火。

食堂燃气安全治理制度2

学校使用燃气的场所，目前为食堂，用于食品加工烹饪。不作他用。为实现燃气使用的安全，现制定以下条例：

一、、学校必需使用有稳定的、符合国家标准的燃气气源。使用的燃气器具的安装修理应当符合国家公布的技术标准和标准。并有固定的、符合安全条件的使用场所;在不具备安全使用条件的场所使用瓶装燃气.

二、严格执行年检制度，承受有关部门对学校安全用气进展定期检查，发觉事故隐患的，应当准时消退。

三、燃气使用场所，配备专业防护用品、消防器材等设备，制定各类突发事故的抢险抢修预案。

四、不得擅自拆卸、安装、改装燃气计量装置和燃气设施;转变燃气用途或者私自安装、改装、撤除固定的燃气设施和燃气器具的，应当到燃气经营企业办理相关手续。

五、应当落实安全治理制度，配备特地的操作人员。其操作维护人员应当具备必要的燃气安全学问，把握本岗位的安全操作技能。

六、燃气场所内未经批准不得动用其它明火作业。

食堂燃气安全治理制度3

第一条为加强我院食堂用气安全治理，排解各种用气隐患，提高食堂生产效率和效劳水平，预防火险火灾事故及气体爆炸等重特大事故的发生，特制定本规定。

其次条燃气管道由供气单位专业人员进展安装，各食堂不得私自改装、新装、拆装自然气管道。如使用过程中消失问题，应准时向供气单位报修。新安装的燃气管道，应经试压、试漏检验合格后，方可投入使用。

第三条若发觉自然气泄漏等特别状况，要准时关闭气源，通知燃气公司进展处理，不得自行拆修。

第四条用户不行自行改动燃气供气设施，若需对管道及设施进展修理、更新、改造、撤除的，应提出申请，报燃气公司处理。

第五条燃具发生故障后，应请具有燃气器具安装修理资质的单位进展修理，不得自行更换修理。

第六条连接灶具的胶管要使用燃气专用胶管，常常检查，定期调换。燃气专用胶