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;目;01;;市场细分;行业竞争格局分析;;02;仪容仪表;菜品知识与介绍技巧;;结账方式;03;确保食品生产、加工、储存、运输和销售等环节符合法律要求。;设备卫生;餐具消毒及保洁措施;应急预案制定;04;根据不同年龄段消费者的需求特点,确定餐饮服务的
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