2024年酒店工作总结（31篇）.pdfVIP

2024年酒店工作总结3（1篇）

2024年酒店工作总结通（用31篇）

2024年酒店工作总结篇1

节约用水是一种传统的美德，也是企业格控制成本创造更

多经济效益的一项重要指标，自酒店开业以来，酒店领导十分重

视内部的节能工作。20_年9月县水资源管理部门领导亲临我

店，指导酒店的节水工作，我们—酒店专门成立节水工作领导小

组，具体负责的酒店节水管理工作，按照《江苏省节水型企业

（单位）创建工作的通知》的要求，酒店相关部门开展了深入细

致的创建节水型企业的各项工作。12月7日，哥本哈根气候变

化峰会的召开，引起更多的人开始对人类当前的生产和生活方式

深刻反思，“低碳”生活理念得到了人们的广泛认同，全球掀起

了倡导低碳生活的热潮。作为一家酒店，我们义不容辞地成为了

低碳生活的推行者。为了更好地做好酒店的节能减排工作，走近

绿色低碳生活，现将酒店节水工作情况汇报如下：

一、酒店概况

—酒店是一集团有限公司下属的一家按四星级标准配置的大酒

店。—（酒店）座落于建湖县城向路号，酒店占地面积约3400m2,

于—年一月底竣工。建筑面积约11000m2,投资4000余万元，楼

高12层（含地下一层），集商务、客房、餐饮、办公等一体的多

功能现代化大厦。整座大厦设计新颖、造型别致，内外装饰豪华

典雅，是建湖县城标志性建筑之一。一酒店东邻建湖县第二实验

小学、西靠建湖汽车客运站，南邻兴建路商业街，西连盐徐高速

路出入口的建宝路，北距新长路仅一站之程，地理位置优越，

交通便利、人气旺盛、商机无限。酒店分为餐饮部和客房部：餐

饮部，拥有自助餐厅和可容纳300人的宴会大厅及大小面积不

等、装饰风格各异的包厢20间，以闽粤海鲜为主，本地淮扬菜

系别具特色，以满足来自五湖四海的宾客需求；客房部，拥有装

饰风格各异的标准套房100个床位，以一流的服务接待四方宾

客。

二、创建节水型酒店示范单位工作情况

水是生命之源，是城市的命脉，直接关系到人民群众的生

活、关系到社会的稳定、关系到城市的可持续发展。在水资源供

应日趋紧张的今天，如何有效的保护和节约有限的水资源已成为

全社会共同关注的焦点，节水工作已被各级政府列入“可持续发

展战略”工作，也成为企业加强内部管理、节能降耗的工作重

点。我店是一个有着5年经营经验的“准四星级”酒店，餐饮

部：营业面积1800m2,客房部：经营性床位100张。

近几年我店加强节能管理，严格考核，特别是于去年9月份

自创建省级“节水型酒店”工作以来，酒店专门为餐饮部和客房

部安装了分级计量水表，在班组间进行了节约用水专项劳动竞

赛，各部门用水量不断下降。据统计20_年9月〜20_年8月

用水量万m3,20—年9月〜20—年8月用水量万m3,比上一统

计周期减少m3（参见：—酒店用水量统计表）；经营收入则从当

年同期_万元加到一万元，万元取水量由上年同期的m3/万元，

减少到今年同期的m3/万元，同比下降了。回顾这些成绩的取

得，与“节水型酒店”的创建工作和全体员工的共同努力是密不

可分的。在创建省级“节水型酒店”的工作中，我们主要做了以

下几个方面的工作。

1、领导高度重视，健全组织机构，完善节水制度

_酒店自20_年9月起，在原酒店节能办公室的基础上，专

门组建了.酒店节水工作领导小组，组长由酒店总经理亲自担

任，分管副总经理、担任副组长，各主要的经营部门经理为小组

成员，工程部经理兼任节水工作领导小组办公室主任。节水工作

领导小组，根据省级节水型酒店的创建目标要求，拟定酒店创建

工作方案和实施计划，报酒店总经理办公会议通过后，在资金、

人员、办公场地上得到充分保障，使创建工作能按计划有序开

展。在制度管理建设方面，酒店制定了较完整的“能源消耗日检

查报表制度”、“节水管理制度”、“岗位责任制”、“用水设

备管道器具定期检修制度”、“奖惩制度”。并纳入酒店日常管

理制度中执行。特别是奖惩制度执行更加严格，酒店在2