有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共27页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
《生物化学》北大课件
目
录
CATALOGUE
生物化学概述
蛋白质结构与功能
酶学原理及应用
糖代谢与糖异生作用
脂类代谢及脂蛋白运输功能
基因表达调控与疾病关系
生物化学概述
CATALOGUE
01
生物化学是研究生物体内化学过程和物质代谢的科学，它探讨生物分子结构与功能、生物分子相互作用以及生物分子代谢调控的机制和规律。
生物化学定义
生物化学的研究对象包括蛋白质、糖类、脂质、核酸等生物大分子，以及维生素、激素、酶等生物小分子。这些物质在生物体内参与各种化学反应和代谢过程，维持生命活动的正常进行。
研究对象
发展历史
生物化学起源于19世纪末期，随着化学和生物学的发展而逐渐兴起。20世纪以来，生物化学在揭示生命现象本质和规律方面取得了重大突破，如DNA双螺旋结构的发现、基因工程技术的诞生等。
现状
目前生物化学已经成为生命科学领域的重要分支，与其他学科如遗传学、细胞生物学、免疫学等相互渗透、相互促进。同时，随着现代科技手段的不断进步，生物化学研究在分子水平、细胞水平和整体水平等多个层次上深入开展。
疾病诊断与治疗
生物化学在医学领域发挥着重要作用，如对疾病的诊断、治疗和预防提供科学依据。通过检测生物体内特定生物分子的含量或结构变化，可以判断疾病的发生和发展情况，进而制定相应的治疗方案。
药物研发
生物化学对于药物研发具有重要意义。通过研究药物与生物大分子（如蛋白质、核酸等）的相互作用机制，可以设计针对特定靶点的药物，提高药物的疗效和降低副作用。
营养与健康
生物化学在营养学领域也有广泛应用。通过研究食物中营养成分的代谢途径和生理功能，可以指导人们合理膳食、保持健康生活方式。同时，对于某些特殊人群（如孕妇、老年人等），生物化学可以提供个性化的营养建议和治疗方案。
蛋白质结构与功能
CATALOGUE
02
包括色泽、熔点、溶解度等。
氨基酸的物理性质
氨基酸的化学性质
氨基酸的分类
包括酸碱性质、与茚三酮的反应等。
根据侧链基团的性质，可分为脂肪族、芳香族和杂环族等。
03
02
01
通过逐步降解蛋白质的N-末端氨基酸，测定其序列。
Edman降解法
利用质谱仪测定蛋白质分子量和氨基酸序列。
质谱法
通过测定编码蛋白质的cDNA序列，间接确定蛋白质序列。
cDNA测序法
酶学原理及应用
CATALOGUE
03
共价修饰调节
通过可逆的共价修饰改变酶的活性状态，如磷酸化与去磷酸化、乙酰化与去乙酰化等。
变构调节
某些小分子化合物与酶活性中心以外的部位结合，引起酶构象改变，从而改变酶的活性。
酶原激活与酶原抑制
酶原在特定条件下被激活或抑制，从而调节酶的活性。
03
酶抑制剂和激活剂在药物设计中的重要性
针对特定酶的抑制剂或激活剂设计，可以为药物研发提供新的思路和方法。
01
酶抑制剂
通过抑制酶的活性来治疗疾病，如酶抑制剂用于抗病毒、抗肿瘤、抗炎等治疗。
02
酶激活剂
通过提高酶的活性来治疗疾病，如某些药物通过激活特定的酶来改善代谢性疾病。
糖代谢与糖异生作用
CATALOGUE
04
糖酵解途径
糖有氧氧化途径
磷酸戊糖途径
糖代谢的调控机制
葡萄糖在无氧条件下分解为乳酸或乙醇，并释放少量ATP的过程。
葡萄糖在磷酸戊糖途径中转化为磷酸核糖和NADPH，为核苷酸和脂肪酸合成提供原料。
葡萄糖在有氧条件下完全氧化为二氧化碳和水，并释放大量ATP的过程。
包括激素调节（如胰岛素和胰高血糖素）和酶活性的调节（如己糖激酶和丙酮酸激酶）。
非糖物质（如乳酸、甘油和氨基酸等）在肝脏和肾脏中转化为葡萄糖或糖原的过程。
维持血糖水平恒定，补充肝糖原和肌糖原，以及为大脑和红细胞等依赖葡萄糖供能的细胞提供能量。
糖异生的生理意义
糖异生作用过程
通过胰岛素和胰高血糖素等激素的调节，以及肝脏和肌肉等组织对葡萄糖的摄取和利用来维持血糖水平恒定。
血糖水平调节
糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其他类型糖尿病。
糖尿病的定义和类型
包括胰岛素抵抗、胰岛素分泌不足、肝糖输出增加和周围组织对葡萄糖利用障碍等。
糖尿病的病理生理
包括饮食控制、运动锻炼、药物治疗（如口服降糖药和胰岛素注射）以及血糖监测等。
糖尿病的治疗和管理
脂类代谢及脂蛋白运输功能
CATALOGUE
05
脂肪酸活化
脂肪酸在胞液中被活化为脂酰CoA，此过程消耗2分子ATP。
脂酰CoA在肉碱脂酰转移酶Ⅰ催化下，与辅酶A反应，生成脂酰肉碱，后者通过线粒体内膜转位酶作用进入线粒体。
脂酰CoA在线粒体基质中，在脂酰CoA脱氢酶催化下，从脂酰基的α、β位脱氢生成FADH2、NADH+H+和少2个碳原子的脂酰CoA。后者再经脱氢、加水、再脱氢及硫解四步反应，生成1分子乙酰CoA及少2个碳原子的脂酰CoA。
每分解1分子软脂酸（16C
文档评论（0）