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饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》

2025年药食同源市场调研报告

1.引言

药食同源是传统中医药文化的重要理念，指的是药物与食物有着相似的功效和疗

效。近年来，随着人们健康意识的提高以及对传统文化的重新认识，药食同源产品在

市场上受到越来越多消费者的关注和喜爱。本报告旨在通过市场调研的方式，了解药

食同源市场的现状和发展趋势。

2.调研方法

本次调研采用问卷调查和实地走访相结合的方式进行。问卷调查主要面向消费者，

通过设计问题了解他们对药食同源产品的认知和购买偏好；实地走访主要针对相关企

业和机构，了解他们在药食同源领域的产品开发和市场销售情况。

3.调研结果

3.1消费者调研结果

问卷调查共收集了500份有效问卷，以下是主要调研结果：

•75%的受访者表示已经听说过药食同源产品，但只有28%的受访者能准

确描述其含义；

•60%的受访者表示购买过药食同源产品，其中80%的受访者购买频率每

月一次以上；

其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》

•受访者购买药食同源产品的主要原因包括：保健养生（35%）、改善体

质（28%）、预防疾病（20%）；

•价格和品质是消费者选择药食同源产品时最关注的两个因素。

3.2企业调研结果

实地走访了10家从事药食同源产品生产和销售的企业，以下是主要调研结果：

•90%的企业表示药食同源产品的市场需求在过去两年内明显增加；

•目前市场上主要的药食同源产品包括：草药茶、药食同源保健品、药食

同源饮料等；

•70%的企业表示产品销售渠道主要集中在线上平台，如电商平台和社交

媒体；

•企业普遍存在的问题包括产品质量控制、市场竞争激烈、渠道建设等。

4.市场前景分析

通过对调研结果的分析，我们可以得出以下市场前景分析：

•药食同源市场存在巨大的发展潜力，消费者对保健养生和传统文化的需

求不断增加；

•随着产品质量的提升和市场宣传的加强，消费者对药食同源产品的认知

度将进一步提高；

•企业需要加强产品研发和质量控制，提高产品竞争力；

穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》

•线上渠道将继续主导药食同源产品的销售，但传统渠道的开发也是一个

重要的发展方向。

5.结论

药食同源市场是一个具有巨大潜力和发展前景的市场，消费者对药食同源产品的

认知度和购买意愿逐渐提高。企业应该加强产品质量控制和市场宣传，开拓线上和传

统渠道，以满足不断增长的市场需求。此外，政府和相关机构也应加大对药食同源产

品的政策支持和市场监管，促进行业的健康发展。

备注：本报告的调研结果仅供参考，不作为投资或决策依据。