13任务三学包粽子教学设计浙教版初中劳动技术七年级下册(1).docx

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1.3任务三学包粽子

教学目标

1.知识与技能：学生能够掌握包粽子的基本步骤和技巧，了解粽子的文化背景和历史渊源。

2.过程与方法：通过实践操作，培养学生的动手能力和团队协作能力；通过观察、分析和总结，提高学生的问题解决能力。

3.情感态度与价值观：激发学生对传统文化的热爱和传承意识，培养学生的耐心和细心品质。

教学重难点

1.教学重点：掌握包粽子的基本步骤和技巧，确保粽子包裹紧实、形状美观。

2.教学难点：粽叶的折叠和绳子的绑法，以及如何调整粽子内馅的量和分布，使粽子口感更佳。

教学准备

1.教师准备：粽子材料（糯米、粽叶、绳子、内馅等）、教学PPT、教学视频、示范用的粽子。

2.学生准

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