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博观而约取,厚积而薄发。——苏轼
食品安全承诺书范本
食品安全承诺书范本1
食品安全与全社会的每个人都息息相关,更是我们从事食品生产经营活动的
单位和个人共同的责任。为确保食品质量,保障消费者身体健康和生命安全,凯
宴美湖向社会郑重承诺:
一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想,始终遵循“出品即为人品,
卫生就是生命”的价值理念,把食品安全工作置于各项工作首位。
二、牢固树立食品的生产经营者是食品安全第一责任人的思想,时刻牢记食
品安全责任重于泰山。
三、遵守“诚实可信”的商业道德,严格履行《农产品质量安全法》、《中
华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保》、《中华人民
共和国动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
四、牢固树立“卫生诚信”观念,坚决遵守食品准入制度。将“卫生诚信”
作为凯宴美湖生存发展的根本,树立起“放心餐饮”的品牌形象,让消费者吃得
更安全更放心;严格把好原材料采购供应验收关,建立购进、销售和验收的可追
溯制度。
五、持照、持证守法经营。食品卫生严格实行“食品五四制”,从采买到制
作严格做到:材料不合格不入库,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料
不合格不上桌。厨房实行“五常”管理,即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、
常自律”,以达到清洁化、规范化、卫生化、日常化、快捷化的要求。
六、严格把好原材料的操作关,确保加工经营的食品符合质量标准和卫生标
准。切实贯彻农产品质量安全法律法规,保证按无公害农产品、绿色(有机)食品
志不强者智不达,言不信者行不果。——墨翟
生产技术标准、技术规范进行生产,坚决杜绝使用禁止的农药、抗生素和食品添
加剂等制作品。
七、严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年进行
健康检查和卫生知识培训;严格把好餐具用具消毒关,认真贯彻执行《食品卫生
法》的有关规定,确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
八、积极配合的监管,自觉接受社会和群众的监督,积极参加食品安全信用
体系建设工作,提高从业人员的安全信用意识,自我约束意识和职业道德修养。
承诺单位(盖章)
承诺人(签名):__x
__年__月x日
食品安全承诺书范本2
为切实保障人民群众的身体健康与生命安全,让消费者吃上放心食品,进一
步规范食品市场竞争秩序,加强行业自律,营造一个同心协力、齐抓共管的环境,
建立统一开放、竞争有序的食品市场体系,促进食品市场的繁荣与发展,我企业
向__X人民政府承诺:
一、严格遵守《中华人民共和言产品质量法》、《中华人民共和国标准法》、
《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等
产品质量安全监督管理的特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安
全监督管理办法》等法律和规章,认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义
务,依法承担相应的新产品质量责任,主动接受政府职能部门的监管和社会的监
督。
博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之。——《礼记》
二、严格执行质量管理制度,建立健全质量管理体系,确保新产品质量,生
产加工的食品销售范围不超过本行政区域。
三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产,对原辅料、食品添
加剂进货严格把关,严格执行新产品出厂检验制度,保证新产品质量符合有关新
产品标准、卫生规范的要求,决不让不合格新产品出厂销售。
四、加强行
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