第十二章 消化课件.ppt

第十二章消化2.体液调节促胰液素Secretin分泌细胞：小肠粘膜“S”细胞作用：小导管上皮细胞的分泌特点：水分、HCO3－多、酶含量少第十二章消化分泌部位：小肠粘膜“I”细胞作用：促进腺泡细胞分泌特点：HCO3-少、含酶量大、水分较少、较粘稠，消化力强促使CCK释放的因素：蛋白质分解产物、脂酸钠、盐酸、脂肪缩胆囊素CCK（促胰酶素）第十二章消化促胃液素Gastrin（胃泌素）分泌部位：G细胞作用：促进胰液分泌血管活性肠肽VIP：增加小导管分泌水和HCO3-第十二章消化胰液分泌的神经体液调节实线代表水样分泌虚线代表酶的分泌第十二章消化三、小肠液的分泌及调节小肠内有两种腺体：十二指肠：分布在十二指肠的粘膜下层中，分泌碱性液体，内含粘蛋白，粘稠度很高。肠腺：分布于全部小肠的粘膜层内，分泌液构成了小肠液的主要部分。第十二章消化弱碱性(pH=7.6)；分泌量为1-3L/日成分：水、粘蛋白、无机盐、多种酶（肠致活酶由小肠腺分泌；其他酶随肠上皮细胞脱落进入小肠液）(一)小肠液的性质、成分、主要作用第十二章消化作用消化作用：肠致活酶(激活胰蛋白酶原)、肠淀粉酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、乳糖酶、肠肽酶、肠脂肪酶稀释消化产物保护作用：中和进入十二指肠的胃酸；溶菌酶杀菌作用第十二章消化(二)小肠液分泌的调节神经调节：壁内神经丛局部反射体液调节：促胃液素、CCK、VIP第十二章消化四、肝脏的功能(一)消化与吸收功能(二)代谢功能(三)清除功能(四)解毒和排泄功能第十二章消化五、胆汁的分泌与排出胆汁是由肝细胞不断生成的。由肝管流出，经胆总管而至十二指肠；或由肝管转入胆囊而存贮于胆囊，当消化时再由胆囊排出至十二指肠。胆汁和胰液、肠液一起，对小肠内的食糜进行化学性消化。第十二章消化(一)胆汁的性质、成分和作用苦味，粘稠。成年人每日分泌胆汁约800—1000ml肝胆汁：金黄或棕桔色，弱碱性pＨ7.4胆囊胆汁：因浓缩而颜色变深，呈弱酸性pH6.8成分：水、胆色素、胆盐、胆固醇及各种离子，无消化酶作用：主要是胆盐或胆汁酸的作用（对于脂肪的消化和吸收具有重要的意义）。第十二章消化1.容受性舒张receptiverelaxation定义：咀嚼、吞咽食物时，反射性地通过迷走神经抑制性纤维，使胃底、胃体平滑肌舒张。意义：使胃的容量适应于大量食物涌入，以完成贮存食物、防止食物过早排空，便于胃内充分消化。（二）胃运动的形式2.紧张性收缩既维持了胃一定的形态位置，又使胃内有一定压力，有助于胃的机械消化。第十二章消化3.蠕动食物入胃后约5min开始，3次/min。作用：磨碎食物；使食物与胃液充分混和；把食糜向十二指肠推进第十二章消化三、胃运动的调节（一）神经调节迷走神经壁内神经丛局部反射（二）体液调节促胃液素gastrin、Ach--促进肠抑胃素enterogastrone、肾上腺素、去甲肾上腺素--抑制第十二章消化(三)胃的排空及其调节定义：食物由胃排入十二指肠的过程胃排空的动力：来源于胃的运动，取决于幽门两侧的压力差。胃排空是间断性的，它是促进胃运动与抑制胃运动两种作用相互制约的结果三种营养食物的排空：糖类（最快）蛋白质脂肪；混合食物排空需4～6hr。影响因素：胃内压、幽门括约肌、食物。第十二章消化胃排空的调节体液调节：脂肪-肠抑胃素；蛋白质、色氨酸-CCK；酸-促胰液素神经调节：肠胃反射（迷走神经）在十二指肠壁上存在多种感受器，酸、脂肪、渗透压及机械扩张，都可刺激这些感受器，反射性地抑制胃运动，引起胃排空减慢。这个反射称为肠-胃反射。第十二章消化胃内因素促进排空胃内食物量：胃的内容物作为扩张胃的机械刺激，通过壁内神经反射或迷走-迷走神经反射，引起胃运动的加强。胃泌素：扩张刺激以及食物的某些成分，主要是蛋白