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酒店中餐服务流程;目录;01;确保餐厅地面、墙面、桌椅、灯具等干净整洁，无卫生死角。;使用专用洗涤剂，确保餐具无油污、无残留。;根据餐厅特色及客人需求，提前准备好菜单，并确保菜单内容清晰、价格准确。;仪容整洁;02;;根据客人需求合理安排座位;提供菜单;;03;详细解释菜品的口感、辣度、酸甜等，帮助客人做出选择。;推荐具
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