【英语版】国际标准 ISO 8381:2000 EN Milk-based infant foods — Determination of fat content — Gravimetric method (Reference method) 奶基婴儿食品 脂肪含量的测定 重量法（参考方法）.pdf

ISO8381:2000EN婴儿奶基食品-脂肪含量的测定-重量的测定法（参考方法）

以下是对ISO8381:2000EN的详细解释：

ISO8381:2000是关于婴儿奶基食品中脂肪含量测定的标准。它被视为“参考方法”，也就是说，虽然它不是唯一的方法，但它是最准确、最可靠的方法，通常用于标准化的测试和比较。

这个标准主要涉及到三种测试方法：化学分析法、显微镜法和重量法。在这个标准中，重点讨论的是重量法，即通过称量样品在改变其状态（例如溶解、过滤、离心等）后得到的残留物中脂肪的重量来测定脂肪含量。

在应用重量法时，需要确保测试过程严格遵守规定的步骤和条件，包括样品处理、溶液配制、称量过程、分离脂肪的步骤等。每个步骤都需要精确和细致的操作，以确保测试结果的准确性和可靠性。

需要注意的是，ISO8381:2000标准只是一种参考方法，在实际应用中可能需要根据具体情况选择其他方法进行测试，或者结合使用多种方法来提高测试的准确性和可靠性。ISO标准通常需要在实际操作中进行验证和确认，以确保其在实际应用中的有效性和适用性。